Nová 1x1 príprava v pare Susanne Kuttnig-Urbanz, Friedrich Pinteritsch Pichler Verlag

Rýchly, svieži, štíhly

Po dlhom dni je myšlienka na rýchlo a ľahko pripravené jedlo priam lákavá. Každý, kto si pomyslí na mrazenú pizzu, sa však úplne mýli. Hovoríme skôr o mexicky inšpirovaných tuniakových obaloch s jogurtovou salsou, šaláte tortellini s aromatickým bylinkovým dresingom, lahodných pohánkových toustoch z ovčieho syra so sladkým bobuľovým ragú alebo o bravčových medailónikoch v chrumkavej kôre z borovice.

pare

S receptami, ako sú tieto, vám to dodajú Friedrich Pinteritsch a Susanne Kuttnig-Urganz Nová 1x1 príprava v pare opäť dôkaz, že kreatívne a zdravé varenie je možné v krátkom čase. Podľa hesla „rýchle, čerstvé, štíhle“ vás autorský tím na 160 stranách informuje, aby ste varili v pare - metóda, ktorá zachováva cenné živiny.

Hobby kuchári, ktorí chcú získať to najlepšie zo všetkých surovín, od špargľového šalátu po čokoládové suflé s tekutým jadrom, sa v tejto knihe dozvedia, ako na to.

autorov

Friedrich Pinteritsch je certifikovaný dietetický kuchár, odborník na zdravé stravovanie a varenie v biologickom cykle a rečník na mnohých seminároch o zdravom varení. Komunikátorská trénerka Susanne Kuttnig-Urbanz je hobby kuchárkou a iniciátorkou knihy.

Nová 1x1 v pare je už tretím spoločným projektom autorskej dvojice.

Nové varenie v pare 1x1 od Susanne Kuttnig-Urbanzovej, Friedricha Pinteritscha; Pichler Verlag, Viedeň 2012; 160 strán, tvrdá väzba s prebalom; ISBN: 978-3-85431-618-3, 19,99 €