NUTRIČNÝ NÁZOR Detoxikácia makrobiotickou stravou AGERPRES • Aktualizujte svet

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 o 11 Medzi 11:00 a 14:00 bude lokálne signalizovaná hmla, ktorá určuje zníženie viditeľnosti pod 200 m, izolovaná pod 50 m. V okrese Botoşani;

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

AGERPRES FLOW

14:18 Gorj: Viac ako 250 sankcií za nedodržiavanie opatrení na prevenciu a boj proti šíreniu COVID-19 za posledných 24 hodín
14:18 Počet obetí Rumunska COVID-19 stúpol za posledných 24 hodín o 168 na 9 429 osôb
14:17 GCS: 7768 Posledných 24 rokov vojny bolo posledným dňom minulého roka.
14:17 GCS: 1 207 ľudí - pozitívne potvrdené s COVID-19
14:14 Dolj: PSD získala väčšinu v CL Craiova a na dvoch pozíciách zástupcu starostu s hlasom člena rady PNL
14:11 nedeľa (Eco Ruralis): Vláda nám povedala, že znovuotvorí trhy a že jej prioritou je predvolebná kampaň
14:09 GCS: 1 141 nových prípadov COVID-19 v Bukurešti; viac ako 500 prípadov v Konstanci a Kluži
14:08 GCS: Újabb 168 fertőzött halálát okozta a koronavírus Romániában, 9429-re nőtt az elhalálozások száma
14:08 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta - župa Buzau
14:08 Tlačová správa - Skupina pre strategickú komunikáciu
14:07 Tlačová správa - Rada župy Kluž
14:06 GCS: Počet Rumunov v zahraničí potvrdený novým koronavírusom - 6 863; úmrtia - 126
14:01 FRISSÍTVE/GCS: Rekordszámú, 10,269 új koronavírusos megbetegedést jelentettek; 37 906 koronavírustesztet végeztek
14:00 Parliamentary2020/VIDEO ROZHOVOR Ponta: V krízovej situácii nemáte klasický vzorec; Tariceanu: Po voľbách vláda všetkých parlamentných strán
13:57 Dánsko: Minister poľnohospodárstva rezignoval kvôli nelegálnemu zabitiu miliónov norkov
13:57 Nicusor Dan: Slávnostné osvetlenie je vo všeobecnosti rovnaké ako v minulom roku; zmluva sa podpisuje na 3 roky
13:57 Koronavírus/GCS: 7 768 pokút uložených za posledných 24 hodín; celková hodnota - 1 357 090 lei
13:56 Futbal: Kluby v Španielsku boli kvôli pandémii nútené znížiť výdavky
13:56 GCS: Veľký počet pacientov s COVID-19 v ATI - 1 174; hospitalizované osoby - 13 179
13:55 Koronavírus: Počet nových prípadov v Európe za posledný týždeň klesol, počet obetí sa však zvýšil (WHO)

NAJČÍTANEJŠIE V ZDRAVÍ

NUTRIČNÝ NÁZOR Detoxikácia makrobiotickou stravou

Zmeniť veľkosť písma:

Bukurešť 17. marca/Agerpres/- Makrobiotická strava - s úlohou detoxikácie - má japonský pôvod a v priebehu času prešla mnohými zmenami, ale princípy, na ktorých je založená, sú nízky príjem tukov a vysoký obsah vlákniny, hovorí odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.

"Na prvý pohľad by sa dal asimilovať do vegetariánskej stravy, ktorá obsahuje veľké množstvo zeleniny a celozrnných výrobkov. Neoddeliteľnou súčasťou tejto stravy sú tiež sójové výrobky, pretože obsahujú veľké množstvo fytoestrogénnych látok, ktoré majú osobitný význam." pre zdravie, “hovorí odborník na výživu.

Podľa nej sa dá makrobiotická strava prispôsobiť podľa podnebia, ročného obdobia, veku a pohlavia osoby, ktorá ju dodržiava, ako aj podľa osobitostí týkajúcich sa jej zdravia.

"Pretože táto diéta podporuje konzumáciu potravín s nízkym obsahom tuku a vlákniny, považuje sa za odporúčanú stravu pre ľudí nalačno, ale aj pre pacientov s diagnostikovanými chronickými chorobami alebo rakovinou. Vysvetlenie by bolo také, že potraviny v tejto strave sú bohaté na fytoestrogény," látky, ktoré pomáhajú predchádzať a znižovať riziko rakoviny prsníka, napríklad “, vysvetľuje Alexandrescu.

Tvrdí, že každé jedlo v makrobiotickej strave je založené na 50-60% sacharidov (sacharidov) z hnedej ryže, chleba z celozrnnej raže alebo ovsených vločiek a zelenina tiež predstavuje 25-30% zloženia makrobiotického jedla.

"Odporúča sa, aby sa tretina zeleniny konzumovala čerstvá, tepelne neupravená a zvyšok bola dusená, varená alebo grilovaná. V tejto diéte sa veľmi odporúčajú zelené alebo sušené fazule, šošovica alebo sójové bôby. Dôležitou súčasťou môžu byť polievky." z makrobiotickej stravy, z ktorých je najviac označovaná sezónna zelenina a zelenina. Pekárske výrobky ako cestoviny, rezance, biele pečivo, lístkové cesto atď. sa budú konzumovať veľmi zriedka “, radí odborník na výživu.

Lygia Alexandrescu však tvrdí, že makrobiotická strava nevylučuje produkty živočíšneho pôvodu, pretože sa môžu konzumovať niekoľkokrát týždenne, ale v malom množstve.

"Zamerať by sa samozrejme malo na ryby, a nie na červené mäso, vajcia alebo mliečne výrobky. Vlašské orechy, semená, mandle sa môžu konzumovať s mierou v ich organickej podobe, nepražené, nesolené. Makrobiotická strava umožňuje tiež pravidelnú konzumáciu ovocia, ale iba Pre mlsné jazýčky je makrobiotická strava prípustná v tom zmysle, že dezerty (prirodzene sladené fruktózou) sa môžu konzumovať 2-3 krát týždenne. Oleje, ktoré sú povolené v tomto potravinovom programe, sú tie surové rastlinné: olivový, hrozna alebo kukurice, “hovorí odborník na výživu.

Podľa jeho názoru by sa korenie malo obmedziť na morskú soľ, ryžu alebo jablčný ocot a všetky bylinky: bazalka, horčica alebo sezamové semiačko, koriander, oregano.

"Nesmieme však zabúdať, že makrobiotická strava má tiež určité nutričné obmedzenia. Poskytuje teda malé množstvo bielkovín, vitamínu B12, železa, vápniku, horčíka, pričom doplnenie týchto trofínov je nevyhnutné," hovorí Alexandrescu. AGERPRES/(AS - autor: Roberto Stan, strih: Georgiana Tănăsescu)