Čo hovorí veda na zdravú konzumáciu kofeínu alebo - Botosani News Botosani Newspapers
Čo hovorí veda na konzumáciu kofeínu!: Zdravé alebo nie?
Na konzumáciu kofeínu sú rôzne názory. Vedecké štúdie však preukázali, že u väčšiny zdravých dospelých osôb má mierna konzumácia pozitívne účinky. V tomto článku sa dozviete, čo hovoria vedecké štúdie o kofeíne.
O nepriaznivé účinky pravidelnej konzumácie kofeínových nápojov na zdravie je veľký verejný a vedecký záujem. Zistite, čo hovorí veda o konzumácii kofeínu!
Doteraz vykonané štúdie nie sú presvedčivé. Existuje iba jedna známa súvislosť príčin a následkov súvisiacich s konzumáciou kofeínu s negatívnymi výsledkami počas tehotenstva.
Čo hovorí veda o kofeíne, je to, že táto látka priaznivo ovplyvňuje riziko chronických chorôb. Aby sme však pochopili účinky kofeínu na zdravie, musíme najskôr vedieť, odkiaľ táto účinná látka pochádza.
Odkiaľ pochádza kofeín?
Kofeín je najviac konzumovaným stimulantom na svete. Hlavné zdroje sú:
Kola orechy (Cola acuminata)
Kakaové bôby (Theobroma cacao)
Yerba maté (Ilex paraguariensis), konzumované v niektorých krajinách Južnej Ameriky
Guarana (Paullinia cupana)
Pražené kávové zrná (Arabica a Robusta)
Čajové lístky (Camellia sinensis), hlavné zdroje potravy po celom svete
Okrem vyššie uvedených zdrojov nájdete kofeín v niektorých liekoch proti bolesti, sýtených a energetických nápojoch a doplnkoch výživy.
Koncentrácia kofeínu sa v nápojoch značne líši. Káva je však nápoj s najvyššou koncentráciou, pretože obsahuje 100 mg/šálku. Yerba maté je na druhom mieste, pretože obsahuje 78 mg/pohár, nasledovaný čiernym čajom v množstve 55 mg/pohár.
Spotreba kofeínu: absorpcia a metabolizmus
Telo rýchlo a úplne absorbuje kofeín z gastrointestinálneho traktu (biologická dostupnosť je 100%). Potom ho metabolizuje v pečeni a vytvára tri dôležité metabolity:
3,7-dimetylxantín
1,7-dimetylxantín
1,3-dimetylxantín
Čo hovorí veda na kofeín, keď sa absorbuje? Táto zlúčenina má fyziologické účinky na telo. Ďalej ich všetky podrobne rozvedieme.
Fyziologické mechanizmy kofeínu
Po prvé, kofeín pôsobí v mozgu ako antagonista receptora adenozínu. Je to preto, lebo má molekulárnu štruktúru podobnú adenozínu, má schopnosť obsadzovať jeho receptory (hlavne A1 v hipokampe a A2, ktoré sa nachádzajú v mozgových oblastiach bohatých na dopamín).
Blokovaním väzby adenozínu na neuróny (ktorý indukuje spánok) kofeín stimuluje činnosť centrálneho nervového systému (CNS). Všeobecne má nízka spotreba kofeínu (medzi 20 a 200 mg denne) pozitívne účinky na náladu, bdelosť a energiu. Vyššie dávky však môžu vyvolať nervozitu a úzkosť, najmä u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí piť kofeínové nápoje.
Užívanie kofeínu a Parkinsonova choroba
Parkinsonova choroba sa prejavuje po postupnom znižovaní dopaminergných neurónov v substantia nigra. Zlepšením výkonu dopaminergného systému v dôsledku jeho antagonistického účinku na receptory adenozínu stimuluje kofeín uvoľňovanie dopamínu a znižuje tak zhoršenie jemnej a surovej motoriky.
Konzumácia kofeínu v prípade obezity a cukrovky
To, čo veda hovorí o konzumácii kofeínu a jeho vplyve na chudnutie, je veľmi zaujímavé. Táto látka pôsobí na rýchlosť metabolizmu, spotrebu energie a termogénne činnosti (najmä lipidy).
Spotreba 300 mg kofeínu denne inhibuje cyklus AMP-fosfodiesterázy na zvýšenie cyklického AMP a antagonizáciou adenozínových receptorov zvyšuje uvoľňovanie noradrenalínu. Jedná sa o účinky, ktoré indukujú chudnutie zvýšením lipolytickej aktivity.
Mnohé štúdie navyše naznačujú, že existuje nepriamy vzťah medzi konzumáciou kávy a rizikom vzniku cukrovky typu 2. Ľudia, ktorí konzumujú najmenej šesť šálok kávy denne, majú o 35% nižšie riziko vzniku ochorenia. Tí, ktorí konzumujú štyri až šesť šálok, majú o 28% nižšie riziko vzniku ochorenia.
Vplyv kofeínu na absorpciu minerálov
Keď pijete kofeínový nápoj pri hlavných jedlách, je pre telo ťažké absorbovať dôležité minerály, ako je železo a vápnik.
Niektoré štúdie uvádzajú, že vysoké dávky kofeínu zvyšujú vylučovanie vápnika močom. Zvyšujú tak riziko ochorenia kostí. Odborníci preto odporúčajú zmierniť konzumáciu kofeínu na:
Štyri šálky čiernej kávy
Tri cappuccina
Šesť šálok kávy
Poznámka: Tieto odporúčania by ste mali doplniť dostatočným príjmom vápnika.
Spotreba kofeínu počas tehotenstva a laktácie
Dôvod, prečo je kofeín kontraindikovaný počas tehotenstva a laktácie, je ten, že má schopnosť prechádzať placentou a stimulovať rýchlosť metabolizmu plodu.
Počas tehotenstva sú vysoké dávky kofeínu spojené s vývojom vrodených chýb, potratom, nízkou pôrodnou hmotnosťou a zmenami v správaní novorodenca.
Kofeín sa tiež prenáša priamo cez materské mlieko, čo spôsobuje podráždenosť a poruchy spánku. Odborníci preto odporúčajú maximálny príjem kofeínu 200 mg denne.
Čo hovorí veda o kofeíne a jeho vplyve na zdravie
Stručne povedané, odborníci poznajú vplyv kofeínu na telo. Pretože najviac konzumované nápoje na svete obsahujú túto látku, je dôležité poznať mechanizmy a účinky, ktoré má kofeín na organizmus, ako aj odporúčané dávky, aby sa predišlo problémom a aby sa naplno využili jeho výhody.
Väčšina štúdií na ľuďoch naznačuje, že mierna konzumácia (menej ako 400 mg/deň) má pozitívne účinky na telesnú hmotnosť a neurodegeneratívne a metabolické choroby.
Je však dôležité poznamenať, že táto látka je kontraindikovaná počas tehotenstva a laktácie a môže mať tiež močopudné účinky.
Cătălin Silegeanu: Hry a politické záujmy v čele mesta spôsobili, že strany zabudli na povinnosť voči ľuďom
Páchateľ smrteľnej nehody v Dumbrăvițe uväznený doma
Používajte slušný jazyk; uverejnené správy budú pred zverejnením na webe overené moderátorom.
POZNÁMKA: Komentujte prosím tému súvisiacu s obsahom prezentovaným v materiáli. Akákoľvek odchýlka mimo predmet, použitie obscénnych slov, útoky na osobu autora (autorov) materiálu, zobrazovanie reklám, ako aj urážky, malichernosti, urážky voči ostatným čitateľom, ktorí napísali komentár, budú sankcionovaní čiastočnou cenzúrou komentára, vymazaním integrácia alebo dokonca zákaz práva na zverejnenie prostredníctvom blokovania použitej IP.