Čo jeme počas tehotenstva
Čo jeme počas tehotenstva? Zdravá strava. by bola veľmi krátka odpoveď na túto otázku. Pretože sa vám bábätko vyvíja v brušku, je veľmi dôležité jesť dobre a zdravo. Vaše telo nepotrebuje viac potravy, ale viac vitamínov, minerálov a ďalších živín. To znamená, že počas tehotenstva jeme málo, často a prirodzene. Poďme spolu zistiť, čo počas tehotenstva jeme.
Mením stravu, pretože som tehotná?
Pretože ste zodpovedná matka, v tehotenstve sa budete snažiť stravovať oveľa zdravšie. A to aj v prípade, že ste nebrali do úvahy potraviny, ktoré ste jedli predtým. Teraz ste si vedomí, že dieťa potrebuje všetky výživné látky potrebné pre normálny vývoj a iba vy im ho môžete poskytnúť.
Ak bola vaša strava s nízkym obsahom potravín s vysokým obsahom vitamínov a minerálov, je čas to zmeniť. Bolo by tiež dobré zabudnúť na stravu, ktorú ste mali pred časom, a odložiť všetky myšlienky, ktoré vám bránia v zdravom stravovaní. Ak nechcete počas tehotenstva priberať príliš veľa kilogramov, môžete skúsiť jesť trochu a často. ale musíš jesť. Vaše dieťa potrebuje nielen vitamíny a minerály (vezme si ich z rezervy, ktorú vaše telo aj tak má), ale aj vaše telo, ktoré bude zbavené potrebných živín, ak v tehotenstve nebudete jesť správne a zdravo. Po narodení môžete trpieť vážnymi nedostatkami, najmä železom a vápnikom, a dieťa potrebuje dokonale zdravú matku.
Všeobecne platí, že strava v tomto období je skôr o tom, čo jete, a menej o tom, koľko toho jete. V tehotenstve potrebujete viac ako kedykoľvek predtým vitamíny a minerály, najmä kyselinu listovú a železo.
Zelenina, ovocie, chudé mäso, ryby, mliečne výrobky a celozrnné výrobky sú najviac odporúčanými potravinami pre tehotné ženy (a nielen). Vzdajte sa nezdravého jedla (čipsy a iné „divy“ plné E) alebo ich konzumujte príležitostne, pretože majú veľmi málo (alebo žiadne) živiny.
Každý deň jedzte rôzne jedlá zo všetkých skupín potravín.
Čo jeme počas tehotenstva: hlavné skupiny potravín
Tu sú hlavné skupiny potravín, ktoré vám prinesú príjem vitamínov, minerálov, sacharidov a bielkovín potrebných pre zdravé tehotenstvo.
Potraviny bohaté na škrob (sacharidy) sú dôležitým zdrojom vitamínov, vlákniny a sú nízkokalorické. Pre dôležitý príjem sacharidov konzumujte celozrnné pečivo, zemiaky, raňajkové cereálie, ryžu, cestoviny, rezance, kukuricu, proso, ovos, sladké zemiaky. Med, sušené ovocie a zelenina, sladká zelenina (hrášok, fazuľa, repa, sladké zemiaky, džem, domáce kompóty a džemy vám tiež prinesú veľa sacharidov.
Druhá skupina - zelenina
Druhá skupina potravín obsahuje zvyšok zeleniny (okrem tých, ktoré sú uvedené v prvej skupine). Sú to: koreňová zelenina, repa, karfiol, kapusta, brokolica, mrkva, zelenina, gulia, reďkovka, uhorky, paradajky, cibuľa, pór, cesnak, šalát, olivy.
Táto skupina potravín prináša značný príjem minerálov - K, Na, Mg, Ca, Fe - a vysokú hladinu vitamínu C, B, karoténu.
Tretia skupina - mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky sú bohaté na bielkoviny a vitamíny A, D2, B2, B12, E6, kyselinu pantoténovú, Ca (ľahko sa asimilujú). Obsahujú tiež laktózu, ktorá pomáha mineralizácii a má odvápňovaciu úlohu u dospelých. Mliečne výrobky sú všeobecne ľahko stráviteľné. Vyberte si nízkotučné mliečne výrobky.
Štvrtá skupina - mäso
Ak chcete získať kvalitné bielkoviny, mali by ste jesť chudé mäso (vrátane orgánov), najmä hydinu, ryby, vajcia, fazuľa, orechy. Pečeň je bohatá na minerálne soli, bielkoviny, vitamíny, ale v tehotenstve sa to neodporúča, pretože má veľa vitamínu A, ktorý môže poškodiť embryo a môže obsahovať veľa škodlivých látok.
Mäso, mäso a rybie výrobky obsahujú ľahko asimilované železo, vitamíny (najmä vitamíny skupiny B) a samozrejme bielkoviny.
Potraviny v tejto skupine pôsobia erytropraxicky a protianemicky vďaka látkam ako fenylalanín, lyzín, tryptofán (podieľajú sa na tvorbe hemoglobínu).
Buďte však opatrní, aké mäso, ryby a mliečne výrobky počas tehotenstva konzumujete. Tieto potraviny obsahujú nasýtené mastné kyseliny a cholesterol (veľa tuku). Potraviny v tejto skupine by sa však mali konzumovať každý deň počas tehotenstva.
Piata skupina - ovocie
Ovocie vám dodá energiu, pretože je bohaté na monoglyceridy a sacharidy. Okrem toho obsahujú veľa vody a pomáhajú vám hydratovať telo. Obsahujú tiež draslík, vitamín C, slabé organické kyseliny, enzýmy stimulujúce trávenie a rastlinnú vlákninu (najmä v šupke).
Šiesta skupina - nealkoholické nápoje
Počas tehotenstva je hydratácia tela veľmi dôležitá a dehydratácia veľmi nebezpečná. Dajte si preto pozor, aby ste konzumovali čo najviac vody a nealkoholických nápojov z čerstvého ovocia.
Siedma skupina - cukor a sladkosti
Cukor vám dodáva energiu a to je asi tak všetko. Vyhnite sa konzumácii veľkého množstva sladkostí, aj keď chute v tehotenstve zvyčajne smerujú k rovnakej skupine potravín.
Čo nejesť počas tehotenstva
Existujú aj jedlá alebo stravovacie návyky, ktorým by ste sa mali v tehotenstve vyhnúť, napríklad:
- morské plody a niektoré druhy rýb (mečúň, žralok, makrela, kachlička), ktoré môžu mať vysokú koncentráciu ortuti;
- surové mäso alebo ryby;
- neumytá zelenina a ovocie;
- bylinné čaje (ak chcete piť čaj, vyberte si čaj špeciálne určený pre tehotné ženy);
- prebytočná káva;
- klobásy a pečeň;
- vyprážané jedlá, rýchle občerstvenie a nezdravé jedlá;
- staré jedlá;
- nepasterizované mliečne výrobky;
- modrý alebo plesnivý syr;
- alkoholické nápoje.
Vitamínové a minerálne doplnky v tehotenstve
V ideálnom svete by nám zdravé jedlo malo poskytnúť dostatok výživných látok, aby sme udržali naše zdravie nedotknuté počas tehotenstva a aby sa deti mohli normálne vyvíjať. Ale v skutočnom svete potrebujeme na dokončenie tehotenstva vitamínové a minerálne doplnky.
Najskôr potrebujete doplnky kyseliny listovej alebo vitamínu B12 (400 mikrogramov na začiatku tehotenstva a potom najmenej 600 mikrogramov). Nedostatok kyseliny listovej súvisí s vrodenými chybami neurálnej trubice (u novorodencov), ako je napríklad rázštep chrbtice.
Počnúc druhým trimestrom tehotenstva budete možno potrebovať doplnky železa, vápnika a horčíka. Mnoho lekárov odporúča aj doplnok vitamínu D počas tehotenstva.
Pôrodníci väčšinou odporúčajú tehotným ženám jediný doplnok, ktorý obsahuje v správnych dávkach všetky vitamíny a minerály, ktoré by žena potrebovala na podporu tehotenstva.
Kontraindikované je prekročiť dávky doplnkov odporúčaných lekárom. Okrem toho by ste nemali brať doplnky výživy „podľa sluchu“, aj keď sú prírodné alebo bylinné - veľa rastlín môže vášmu dieťaťu ublížiť.