Objavte 4 recepty na cukrovinky pre diabetikov - Health Dose

objavte

Cukrovka je ochorenie charakterizované vysokou hladinou glukózy v krvi (cukru v krvi).

Každý deň sa objavujú nové a nové recepty, ktoré zlepšujú naše každodenné jedlo. V chutnom menu nechýbajú dezerty. Preto rozhodli sme sa predstaviť nižšie niektoré z najlepších receptov na cukrovinky pre diabetikov.

Ak vám diagnostikovali cukrovku, pravdepodobne si myslíte, že by ste sa mali úplne vzdať koláčov a iných dobrôt. Ale s trochou kreativity môžete uspokojiť svoju túžbu po sladkom bez toho, aby ste ohrozili svoje zdravie.

Recepty na cukrovinky pre diabetikov

1. Pena s chia, jahodovými a kivi semenami

Tento recept je veľmi jednoduchý a chutný. Sacharidy v ovocí sa dajú len ťažko spočítať a nie sú potrebné ďalšie sladidlá. Chia semienka navyše regulujú hladinu cukru v krvi a cholesterol.

prísady

  • 1 nakrájané kivi
  • Vanilkový extrakt
  • Mletá škorica (podľa chuti)
  • ½ šálky nakrájaných jahôd (100 g)
  • 1 šálka nízkotučného jogurtu
  • ¼ šálka odstredeného mlieka alebo mandlí (200 ml)

Spôsob prípravy

  • Chia semiačka zmiešajte s mliekom a produkt držte v chladničke tri až štyri hodiny. Uvidíte, že zmes získala konzistenciu peny alebo gélu.
  • Vyberte ho z chladničky a pridajte jogurt, vanilkový extrakt a škoricu. Nemusíte pridávať žiadne sladidlá.
  • Vložte penu do foriem a na vrch pridajte nakrájané ovocie. Ak chcete, môžete dezert ozdobiť lístkami mäty.

2. Zmrzlina s čokoládou, škoricou a orechmi

Zmrzlina je veľmi lákavým dezertom a potešením pre chuťové bunky. Nižšie uvedený sortiment je vhodný aj pre ľudí s cukrovkou. Tento recept je určený na tri porcie:

prísady

  • Mletá škorica (podľa chuti)
  • 6 nasekaných vlašských orechov
  • 125 ml obyčajného nízkotučného jogurtu (alebo nízkotučného gréckeho jogurtu)
  • 250 g čokoládovej zmrzliny s nízkym obsahom tuku a bez cukru
  • 2 čajové lyžičky instantnej kávy rozpustené v ½ šálke horúcej vody (30 g)

Spôsob prípravy

3. Kávový koláč

Jedným z najchutnejších sladkých receptov pre diabetikov je kávový koláč. Okrem svojej úžasnej chuti je tento dezert aj veľmi voňavý.

prísady

  • 4 žĺtky
  • 8 bielkov
  • 1 šálka horúcej vody
  • 2 šálky odstredeného mlieka
  • ½ šálky kukuričného škrobu (100 g)
  • 2 lyžice instantnej kávy rozpustenej v šálke horúcej vody (30 g)
  • 2 lyžice sladidla pre diabetikov (30 g)

Spôsob prípravy

  • Kukuričný škrob najskôr rozpustíme v odstredenom mlieku a zmes odstavíme. Bielky, vaječné žĺtky a sladidlo šľahajte v samostatnej miske, kým nezískate homogénny produkt. Postupne pridávame mlieko s kukuričným škrobom, spolu s kávou a vodou.
  • Nalejte puding do kompozície a nechajte ich dobre zapiecť v parnom kúpeli vo vyhriatej rúre na 180 ° C.
  • Dezert nechajte vychladnúť a opatrne vyberte z foriem.
  • Koláče pred podávaním nechajte v chladničke asi dve hodiny.

4. Cookies s orechmi

Tieto malé orechové sušienky nemôžu chýbať v zozname receptov na cukrovinky pre diabetikov. Môžete ich podávať ako dezert popoludní alebo popoludní so šálkou kávy. Recept uvedený nižšie obsahuje aj malú dávku whisky, ale táto zložka je voliteľná.