Obžerstvo na sviatkoch - nadváha u mužov - Prof

Mnoho ľudí pozná problém: Bohužiaľ, v mesiacoch po slávnosti ďalšia váha nezmizne. Prírastok hmotnosti vyvolaný obžerstvom môže v priebehu rokov viesť k patologickej nadváhe alebo obezite. Nadbytočné kilogramy predstavujú rizikový faktor pre množstvo chorôb, ktoré by sa nemali podceňovať. Môže to byť metabolický syndróm alebo diabetes mellitus (cukrovka).

sviatkoch

V „Štúdii sledovania zimnej váhy“ britskí vedci skúmali, ako je možné zabrániť priberaniu na Vianoce. Štúdie sa zúčastnilo 272 dospelých s BMI vyšším ako 20 kíl/m 2, podiel žien bol 78 percent, priemerný vek bol 43,9 rokov. BMI účastníkov štúdie bol stanovený pred a po vianočných dňoch.

Polovica subjektov podstúpila viacdielnu intervenciu s cieľom obmedziť príjem kalórií. Program pozostával z troch zložiek: Hmotnosť sa musela dokumentovať najmenej dvakrát týždenne, ideálne každý deň. Účastníci dostali tipy na zníženie telesnej hmotnosti a grafické informácie o jedle a zodpovedajúci ekvivalent kalórií fyzickej aktivity (PACE) potrebný na spaľovanie kalórií.

Výsledok štúdie

Priemerná telesná hmotnosť v intervenčnej skupine bola 0,13 kg podpočiatočná hodnota. Ľudia v kontrolnej skupine naopak pribrali v priemere 0,37 kila. To zodpovedá rozdielu asi pol kila. Rozdiel v znížení percenta telesného tuku však bol malý a nebol významný. V samomonitorovaní však boli značné rozdiely. Autori štúdie to pripisujú tréningu a vedomej kontrole hmotnosti. Napokon emočné alebo nekontrolované stravovanie sa vyskytlo v porovnateľnej miere v oboch skupinách. Výsledky ukazujú, že pravidelná regulácia hmotnosti je určite prospešná v boji proti nekontrolovanému priberaniu. Cvičenie a znalosť výhrevnosti potravín navyše pomáhajú hromadiť škodlivý telesný tuk. Obžerstvo sa okamžite pomstí!

Tuk a cukor nie sú dobré pre mozog

Tuk a nadmerná konzumácia cukru mimochodom poškodzujú aj mozog, pretože znižujú výkonnosť učenia a pamäte. Jedna štúdia tiež ukázala, že ľudia, ktorí jedia veľa nezdravého jedla, majú oveľa väčší apetít ako ľudia, ktorí sa stravujú zdravo. Je to hlavne kvôli slabej sebakontrole, ktorá sa mení na negatívnu. Vedci predpokladajú, že častá konzumácia nezdravých potravín vedie aj k poruchám v hipokampe. Hipokampus je takpovediac pracovná pamäť nášho mozgu a „bod prepínania“ medzi krátkodobou a dlhodobou pamäťou. Je to jedna z mála oblastí v ľudskom mozgu, v ktorej je možné vytvárať nové nervové bunky po celý život. Je dobré vedieť: meno hippocampus znamená „morský koník“. Táto oblasť mozgu má v skutočnosti podobný tvar ako roztomilé malé morské tvory.

Mimochodom, je tiež znepokojujúce, že vysoko tučná a obzvlášť sladká strava môže mať opísané negatívne účinky na mozgové štruktúry v priebehu niekoľkých dní.