Odborníčka na výživu Mihaela Bilic „Vyzývam vás, aby ste sa tohto jedla na mesiac vzdali

Odborníčka na výživu Mihaela Bilic nám hovorí, ako sa môžeme zbaviť nežiaducich kilogramov vzdaním sa iba jedného jedla.

odborníčka

„Pokiaľ ide o vyvážené a zdravé jedlá, nič sa nevyrovná varenému jedlu. Všetko, čo zjete hotové zabalené v balíku alebo akékoľvek kurča, ktoré sa ponáhľa na chlebe v chladničke, má malý objem a veľa kalórií.

Čokoľvek, čo môžete jesť za studena v stoji, v aute alebo na gauči v televízii, vás robí tučnejším ako tanier polievky alebo duseného mäsa. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, existuje dokonca odporúčanie mať iba jedlo, ktoré je potrebné variť/ohrievať/jesť s príbormi.

Ale aj toto varenie môže byť pascou, ak s olejom nedáme pozor. V kulinárskych tradíciách máme olej ako povinnú prísadu do akejkoľvek prípravy, všetko začína „olejom vložte do panvice“ (pri 100 kcal/lyžicu vám môžem povedať, že tento zvyk „stojí“ našu siluetu.

Exkluzívne. Ako žije Tudor Gheorghe v pandémii: "Je to katastrofa! Podporuje sa strach a panika"
Victor Ponta, tvrdý útok na prezidenta Iohannisa! „Zatvoria nás v decembri“
Video. Mihai Neșu dosahuje obrovský pokrok: „Začal som hýbať oboma rukami“

Z každého zeleninového jedla sa môže stať kalorická bomba podľa toho, koľko oleja obsahuje, na priberanie nemusí byť nutne rezeň, fašírky alebo vyprážané ryby, robíme to aj s hrncom, ktorý má olej.

Bez ohľadu na typ oleja majú všetky 900cal/100ml. A chuť, ktorú dáva jedlu, je relatívna, skôr je v našej viere, že bez oleja je to nemožné.

Vo Francúzsku sú obézni pacienti nútení navštevovať lekciu varenia, pri ktorej sa nepoužíva žiadny olej, len aby videli/cítili, že chuť od toho nezávisí. S paradajkovou omáčkou, korením a aromatickými bylinkami sa získajú chutnejšie jedlá.