Odstredený alebo tučný jogurt Cristian Margarit
Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe
- Kto je Cristi Margarit?
- Najprv si prečítajte tu!
- KATEGÓRIE
- 7 minút
- Spomienky
- Biz
- Čo jeme?
- mestské
- Strava
- Výzva GetFIT
- GetFIT Radio Show
- GetFIT Video
- Dobré jedlo
- môj denník
- Môj názor na ...
- PREZENTÁCIE
- priateľstvo
- odporúčanie
- AGH
- Zdravie
- Sex
- Šport
- Steroidy a doping
- doplnkov
- tipy a triky
- Kulinársky turizmus
- Kde jeme?
Čo si vyberieme, odtučnený alebo tučný jogurt?
Je odstredený jogurt zdravší ako ten, ktorý obsahuje všetok tuk? O mliečnych výrobkoch je veľa druhov článkov a mýtov. Sú lepšie odtučnené alebo mastné? Záleží. Kto ich chce jesť, ciele, koľko toho jedia, zvyšok stravy. Bolo objasnené, čo sa týka nasýtených tukov a rizika kardiovaskulárnych chorôb. Nie je žiadny rozdiel, ako ukazuje táto štúdia.
Pozrime sa na ďalšie prvky.
Kalórie z tuku
Nízkotučný jogurt bude mať menej kalórií, pretože už nemá tuk, čo prinesie 9 kalórií na gram. Tu je jasná výhoda. Musíme si však uvedomiť ďalší bod. Cvičí sa ďalšia možnosť: použite odstredené mlieko (jogurt, syr) a pridajte zdroj rastlinných tukov, ako sú orechy, semená, lieskové orechy alebo oleje.
sýtosť
Jogurt je ľahko prispôsobiteľné a inzulinogénne jedlo, veľmi užitočné po tréningu. Ale pre optimálne zasýtenie by to malo byť s niečím spojené. Zdroj vlákniny (ovsené otruby, psilium), zdroj bielkovín. Musíme samohodnotiť svoju sýtosť vo vzťahu k kalóriám, s ktorými jedlo prišlo. Ten s väčším obsahom tuku vás lepšie uspokojí, ale prichádza aj s väčším počtom kalórií.
cholesterolu
V nízkotučnom jogurte nie je takmer žiadny cholesterol, takže by to bola výhoda pre tých, ktorí sa snažia takýto problém vyriešiť. Aj keď cholesterol v strave (z potravy) nie je v rovnici veľmi dôležitý, zníženie príjmu potravy má malý vplyv na hladinu v krvi.
Cukor
Existujú dve zámeny: medzi cukrom a „cukrom“ je prvý. Cukor (tiež známy ako „sacharóza“) je jedným z cukrov. Laktóza (z mlieka) je iná. Na obale je napísaná laktóza, aj keď ju fermentačný proces transformuje. Áno, pridaný cukor je niečo iné, ale nájdete ho osobitne na zozname prísad, nie v tabuľke výživového obsahu.
Druhá zámena je medzi Európou a Amerikou. Áno, cukor sa v USA pridáva do mnohých vecí. Vrátane normálneho jogurtu, nielen odtučneného jogurtu. Nič také sme tu nevideli. Venujte preto osobitnú pozornosť tomu, aké preklady beriete ako zdroj informácií.
Jogurt bez tuku, ale s trochou pridaného cukru môže byť po tréningu veľmi užitočný pre tých, ktorí chcú pribrať alebo ktorí často a dlho trénujú.
Vitamín D
Mlieko má zanedbateľné množstvo vitamínu D. Každopádne nedostatok tuku (vedľa ktorého by sa asimiloval) nepovažujem za faktor. Ak chcete, aby vitamín D hľadal bohaté jedlá (sú príliš zriedkavé, typ tresčej pečene), sadnite si na slnko alebo si vezmite doplnok s primeranou dávkou.
Ostatné živiny
Na trhu sú jogurty s väčším obsahom tuku a/alebo väčším počtom bielkovín. Teraz záleží na tom, čo potrebujete. Ak chcete mať kalórie na uzde, vyberte si verziu s menším obsahom tuku a väčším počtom bielkovín. Ak chcete pribrať, vyberte si ten, ktorý má najviac kalórií (tukov), nie odtučnený jogurt.