Olivový olej pre ketogénnu diétu - portál pre ketózu
Ketogénna výprava s mojim denníkom:
Je to naozaj olivový olej?
Pri olivovom oleji nikdy neviete, či je skutočne lisovaný za studena. Alebo vlastne je to olivový olej.
Olivový olej je jedlo, ktoré je s najväčšou pravdepodobnosťou podvádzané. Používa sa olivový olej z iných oblastí, ako je uvedený. Nepridáva sa žiadny panenský olej. Olej iný ako olivový. Niekedy sa do nej dokonca zamiešajú chemikálie. Myslím si, že to bol rok 1981 v Španielsku, kde viac ako 600 ľudí zomrelo na falšovaný olivový olej.
To by však nemal byť argument proti španielskemu olivovému oleju. Milujem španielsky olivový olej! Za dva a pol roka, čo som tam žil, som mohol vyskúšať veľa skvelých odrôd. Pre mňa je španielsky olej minimálne taký dobrý ako taliansky alebo grécky. Už teraz rozmýšľam, ako by som nabudúce mohol dostať kanister domov v batožine. Na keto zjem opäť toľko oleja, že to stojí za to.
Šľahačka s bobuľami
Okrem čerstvého ovocia majú aj rozmrazené bobule. Ale nesťažujem sa. Získať bobule je v Kórei dosť ťažké. Najlepšie zo všetkého: Zdá sa, že majú skutočný krém. Svieti a na rozdiel od falošného krému v hoteloch bol za posledné štyri týždne. Vizuálne to vyzerá byť pokojnejšie, plynúť. Alebo možno je to moja hlava, ktorá sa pri pohľade na krém roztopí.
Samozrejme, že je vyrobený z cukru. Pýtam sa, či ich môžem mať bez cukru. Kuchár vbehne do kuchyne. O pár minút je späť. KRÉM! BEZ CUKRU.
Mám na tvári veľký šťastný úsmev a pred sebou dva hrnce smotany spolu s porciou rozmixovaných bobúľ.
Dúfajme, že nabudúce prídeme, hotel bude mať dobrú cenu. Aby som sa mohol opäť vznášať v keto nebi.
Závisí od kávy?
Na raňajky som mal tri espressa. Potom som mohol ísť na toaletu.
Preboha, je moje črevo závislé od kávy?
Ja som však pridala maslo a kokosový olej. Cvičenie teda nie je prinajmenšom hlavným faktorom, ktorý oživuje moje črevá. Pretože som dnes nešportoval.
Kukurica adios
Večer je v salóniku na výber zo siedmich alebo ôsmich misiek. Som vďačný za to, že ho môžem toľko zjesť. Z guláša vylovím trochu mäsa a trochu brokolice. Majú tiež kačicu - s tukovou kôrkou. Bingo! Nechávam kukuričný šalát, kukurica má príliš veľa sacharidov. Za to si dám ľadový šalát. Nemá toľko výživných látok ako zelený alebo mladý šalát, ale mäso nemusíte jesť rovno.
Čítate záznam z môjho ketogénneho denníka. Ak sa chcete dozvedieť viac, kliknite na tento odkaz.