Online obchod Thai Basil FarmerWiki od spoločnosti Farmer Panorama
Slabí jedáci
Thajská bazalka patrí do rodiny mincovní. Rastlina je veľmi populárna nielen v Európe, ale aj v Ázii. Tam sa thajská bazalka používa ako kultúrna bylina v mnohých jedlách. Historickou krajinou pôvodu rastliny je India. Kultúrnou vlastnosťou thajskej bazalky je, že rastlina môže dosiahnuť výšku až 60 cm. Ich listy sú veľmi citlivé na teplo a vďaka tomu hnednú.
Navyše strácajú očarujúcu stredomorskú vôňu. Dôležitou informáciou o rastlinách je, že ich listy treba trhať ručne alebo odrezávať ostrým nožom. Bazalka by sa za žiadnych okolností nemala sekať, pretože by stratila aromatickú chuť.
| Nutričné hodnoty | Na 100 g |
| bielkoviny | 3,1 g |
| tučný | 0,8 g |
| sacharidy | 5,1 g |
| z toho cukry | - |
| Vlákno | 3,1 g |
| Kalórie | 41,0 kcal/172,0 kJ |
Bazalka sa používa aj ako liečivá rastlina. Chráni telo pred mnohými patogénmi. Ďalej sa v minulosti preukázalo veľmi pozitívny vplyv na baktérie. Aj pri nespavosti alebo depresívnej nálade dáva pozitívny výsledok. Existujú informácie, že rastlina sa často používa ako liečivá rastlina v medicíne pri zápche, kŕčoch alebo plynatosti. Rastliny obsahujú éterické oleje, ako je estragol, gáfor alebo cineol, ktoré môžu mať pozitívny účinok.
Pre bazalku je najlepšia voľná a humózna pôda. Je dôležité, aby mal dostatok priestoru medzi ostatnými semenami, aby sa mu lepšie darilo. Najlepšie je bazalku zasadiť do črepníka a umiestniť na balkón, aby ste zabránili útoku slimákov a iného hmyzu na rastlinu. Aby mali vaše korene dostatok priestoru na rast, mali by ste rastlinu ihneď po zakúpení vysadiť do vhodného črepníka.
Bazalka - thajská bazalka
Basilovi sa obzvlášť dobre darí na teplých miestach. Rastline neprospieva chlad, pretože už nemôže rásť pod 12 ° C. Semená nikdy nesmú byť úplne pokryté pôdou, pretože rastlina je ľahkým zárodkom. Tieto požiadavky na osvetlenie však môžu byť v zime ťažko splniteľné.
Listy bazalky sa zberajú od júna do augusta. Rez plodiny by mal byť umiestnený tri až štyri centimetre nad substrátom, aby rastlina mohla dobre dorásť.