Osem jedál, ktorým sa každý odborník na výživu vyhýba
Pokiaľ ide o zdravé stravovacie návyky, odborníci na výživu majú najlepšiu pozíciu na ich zabezpečenie. Novinári stránky Mic.com sa spýtali niekoľkých odborníkov na výživu, akým potravinám sa vyhýbajú, a ich odpovede boli v niektorých prípadoch prekvapivé:
1. Konzervované obilniny: obsahujú veľa uhľohydrátov a ponúkajú veľmi malé alebo žiadne bielkoviny a zdravé tuky; Mnoho druhov obilnín, najmä tých, ktoré sú zamerané na deti, navyše obsahuje veľa cukru a veľmi málo vlákniny.
2. Mrazené diétne jedlá: Aj keď napríklad výrobcovia mrazenej zeleniny tvrdia, že sú zdravé, môžu byť nabité sodíkom a umelými prísadami. „Mnoho porcií je príliš malých a neposkytuje kvalitné kalórie - dôraz sa kladie na množstvo kalórií a nie na ich kvalitu,“ hovorí Gisela Bouvier, odborníčka na výživu.
3. Nízkotučné jedlá - „Snažím sa vyhýbať všetkému, čo sa maskuje ako zdravé jedlo,“ hovorí ďalšia výživová poradkyňa Rebecca Lewis. Ak je obsah tuku v niektorých potravinách nízky alebo úplne odstránený, na zlepšenie chuti týchto jedál sa často pridáva cukor a sodík.
4. Pomarančový džús - „Aj keď skonzumujete 100% prírodný džús, nakoniec skonzumujete vysoko kalorický nápoj s vysokým obsahom cukru, aj keď hovoríme o malej porcii,“ vysvetľuje Lewis.
5. Ochutený jogurt: „Aj keď môže byť jogurt dobrým zdrojom bielkovín, vápnika a probiotík, tieto výhody sú často vyvážené vysokým obsahom cukru, ktorý obsahuje, keď má jogurt príchute,“ hovorí Lewis.
6. Šťava - „Šťava je na zozname vecí, ktoré nejem, pretože z hľadiska výživy neponúka absolútne nič dobré a navyše je neuveriteľne ľahké vyhnúť sa jej konzumácii,“ hovorí psychologička a odborníčka na výživu Candice Seti. . Keď spotrebiteľ hľadal zdroj kofeínu, Seti navrhol nahradiť džús kávou alebo čajom. Podľa nej môže aj diétna šťava, ktorá nemusí obsahovať vôbec žiadny cukor, obsahovať umelé sladidlo, ktoré vedie k túžbe po väčšej sladkosti.
7. Spracované mäso - či už je konzervované, údené, solené, spracované mäso je na zozname potravín zakázaných odborníkmi na výživu. „Najčastejšie vylúčenými potravinami sú klobásy, šunka, párky v rožku, saláma a polopripravené obedy,“ hovorí Candice Seti v súvislosti s verejnou štúdiou Svetovej zdravotníckej organizácie z roku 2015, ktorá ukazuje, ako konzumácia spracovaného mäsa spôsobuje rakovinu. . • Urobte si láskavosť a obmedzte konzumáciu takýchto potravín. •
8. Pečivo - • Gogo je kombináciou najhorších jedál, ktoré môžete jesť; je rafinovaný bielou múkou, vyprážaný na zlých tukoch pre cievy a pokrytý polevou alebo cukrom. Ľahko sa jedia, nemajú žiadnu výživovú hodnotu a nútia vás jesť viac, hovorí odborník na výživu Jamie Logie a výrobky, ktorým sa vždy vyhýba.