Ovocie v stupnici výživy RETETE DUKAN

stupnici

V stredu sa plody môžu zaradiť do stupnice výživy. Ale aj tak nie, ale dodržiavať niekoľko základných pravidiel.

1. Aké sú plody, ktoré sa dajú jesť?

Väčšina ovocia, okrem banánov, hrozna, orechov (marhule, slivky), olejnatých semien, ako sú vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie atď.

2. NIE konzervované ovocie, ÁNO mrazené ovocie! Dajú sa však konzumovať ovocné kompóty bez cukru!

3. Môžete si vybrať z nasledujúceho zoznamu (časť):

-1 šálka jahôd alebo malín

-1 stredne oranžová alebo 2 mandarínky

-1 2 cm hrubý plátok čerstvého ananásu

- ½ stredne veľkého melónu

- ½ manga alebo papáje, nakrájame tesne k jadru

4. Rebarbora sa môže jesť ako ovocie v neobmedzenom množstve (v ten deň žiadny iný druh ovocia)

5. JEDINÁ ČASŤ ovocia denne!

Dukan nám odporúča, aby sme ovocie konzumovali najlepšie na konci jedla, pretože cukor v ovocí, fruktóza, je rýchly cukor. Akonáhle sa však dostane do tráviaceho traktu spolu s mäsom a zeleninou, bude „prinútený“ (cukor) k dlhšiemu tráveniu, čím spomalí svoju rýchlosť vstrebávania.

Dodržiavajte tieto zásady, aby ste dosiahli očakávaný úspech!

Zdroj: Výživové schodisko. Druhý front, Pierre Dukan, 2014.