Ovocný a krupicový koláč; Agendautila

Ovocný a krupicový koláč

Ovocný a krupicový koláč je voňavý letný dezert, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko.

agendautila

Zloženie Ovocný a krupicový koláč:

  • 100 g múky
  • 100 g sivej
  • 2 vajcia
  • 250 ml šľahaného mlieka
  • 1/2 vrecúška do pečiva
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 125 g cukru
  • 70 g rozpusteného a ochladeného masla
  • 400 - 500 g ovocia (marhule/broskyne, slivky atď.)

Príprava Ovocný a krupicový koláč:

  • Múka sa v miske zmieša s krupicou a práškom do pečiva.
  • V inej miske zmiešajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nezvýšia svoj objem na dvojnásobok a cukor sa neroztopí.
  • Potom pridáme vyšľahané mlieko a rozpustené maslo.
  • Nakoniec pridáme zmes múky-krupice-prášku do pečiva, vymiešame dohladka.
  • Získaná kompozícia sa nechá stáť cca. 30-40 minút, kým krupica napučia, potom nalejte do plechu s rozmermi 24 × 24 cm, do ktorého ste vložili papier na pečenie.
  • Plody sa očistia, umyjú, odstránia sa semená, potom sa získané polovice umiestnia na celú plochu cesta umiestneného v tácke, zvnútra hore.
  • Plech vložíme do predhriatej rúry na 170 stupňov Celzia. 25-30 minút, skontrolujte špáradlom.
  • Po úplnom vychladnutí je ovocný a krupicový koláč ozdobený práškovým cukrom a nakrájaný na štvorce.