Ovsené otruby a jogurt - Dukanova diéta Výhody a správa LaTAIFAS
Rovnako ako sója sa aj ako krmivo pre zvieratá pôvodne používali ovsené otruby. Našťastie sa tieto zázračné zložky zvýšili na úroveň zázračných výživových potravín pre ľudí. Opatrne! Počas diéty sa budú používať ovsené otruby, nie ovsené vločky.
Čo sú ovsené otruby?
Vláknina, ktorú potrebujeme na udržanie optimálnej stravy na všetkých úrovniach, pochádza z rastlinných potravín, ako sú celozrnné výrobky: jačmeň, orechy, semená, fazuľa, ovocie a zelenina. Ovsené otruby sú rozpustné vlákniny, ktoré spomaľujú tráviaci proces a spôsobujú, že sa cítime plní a dlhšie plní.
Dukanova diéta - Ako jesť ovsené otruby na chudnutie
Ovsené otruby sa zvyčajne pridávajú do nízkotučného jogurtu hodinu pred konzumáciou. Alebo ich možno namočiť do trochy vody a skonzumovať ich na prázdny žalúdok podľa nasledujúceho plánu:
• Útoková fáza (7 dní) - 1,5 polievkovej lyžice/deň
• Fáza plavby (3 - 20 týždňov) - 2 polievkové lyžice/deň
• Fáza konsolidácie - 2 polievkové lyžice/deň
• Definitívna stabilizačná fáza - 3 polievkové lyžice/deň
Počas fázy útoku je možné odstrániť až 10 - 15 kilogramov. Táto fáza sa nekoná dlhšie ako 10 dní. Konzumuje sa bežne, najmä nízkotučné jogurty a chudé mäso. Počas fázy plavby môžete schudnúť 1 kg týždenne, diéta je zameraná na bielkoviny a zeleninu. Konsolidačná diéta trvá 10 dní a slúži na údržbu. Zaviesť viac ovocia. V poslednej fáze stabilizácia zostáva na 3 polievkové lyžice denne, a to na dobu neurčitú.
Výhody ovsených otrúb
Šálka surových ovsených otrúb poskytuje 14 g vlákniny a množstvo základných minerálov: 55 mg vápnika, 5 mg železa, 221 mg horčíka, 690 mg fosforu, 532 mg draslíka, 5 mg mangánu a 42 mcg selénu. Šálka varených ovsených otrúb ponúka menej výhod a živín.
1. Ovsené otruby sú vynikajúce!
Ideálne na raňajky je možné ovsené otruby primiešať do jogurtu alebo tvarohu. Dajú sa z nich pripraviť aj palacinky, krusty na pizzu, muffiny alebo koláče.
2. Ovsené otruby pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu
Ovsené otruby obsahujú vlákna, ktoré znižujú lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL), inak známe ako „zlý“ cholesterol. Rozpustná vláknina znižuje absorpciu cholesterolu a triglyceridov do krvi.
3. Ovsené otruby sú mimoriadne sýte
Po konzumácii sa ovsené otruby dostávajú do tráviaceho traktu, kde rozpustná vláknina absorbuje vodu a vytvára želatínovú látku, ktorá dodáva pocit plného a plného žalúdka. Pocit sýtosti znižuje pocit frustrácie počas diéty, keď sme neustále hladní.
Recepty s ovsenými otrubami
• Ovsené vločky. 2 polievkové lyžice ovsených otrúb potrieme dobre lyžicou tvarohu a vajcom, soľou a kmínom a necháme 10 - 15 minút kysnúť. Lyžičkou vložíme do plechu vyloženého papierom na pečenie a pečieme do zlatista.
• Dezert z ovsených vločiek. Dobre premiešajte s odstredeným jogurtom a škoricou alebo s citrónovým krémom. Dajú sa pripraviť perníčky alebo muffiny.
• Pizza tyčinka. Recept je rovnaký ako na kyslé uhorky, iba namiesto kmínu môžete použiť oregano alebo bazalku.
• Ovsené vločky s ovsenými vločkami
• Polievky s dusenými ovsenými otrubami, dusené jedlá
Ovsené otruby nájdete v supermarketoch v obilnej štvrti. Uistite sa, že v krabici je uvedené 100% ovsené otruby, nie ovsené vločky.
Tieto informácie majú iba informačný charakter, nenahrádzajú odporúčanie lekára alebo oprávneného zdravotníckeho personálu. Nepoužívajte tieto informácie na samodiagnostiku alebo samoliečbu.
* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe majú informačný charakter, nenahrádzajú odporúčanie lekára. Ak trpíte chronickými chorobami alebo dodržiavate lieky, odporúčame vám pred začatím liečby alebo prírodnej liečby poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odložením alebo prerušením klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.