Ovsené vločky (Kasha)
Tento recept na kašu má ešte veľa ďalších mien - celý život ho poznám doma s menom „Kasha“, Angličania ho nazývajú „kaša“ atď. Je však dôležité vedieť, že je veľmi zdravý a prispôsobivý všetkým chutiam a chutiam. Moja mama to urobila rýchlo doma s čerstvým kravským mliekom a osladili sme tým, čo sme mali po ruke, plus samozrejme maslom. Boli to najrýchlejšie a najlepšie raňajky pre veľkú rodinu.
Teraz sme sa to naučili prispôsobovať - vegetariáni to môžu robiť s vegánskym mliekom, tí, ktorí diétne vynechávajú maslo a sú opatrní s množstvom cukru (nahrádzam ho xylitolom), ľudia, ktorí majú žalúdočné problémy, to môžu robiť iba voda, bez mlieka (robila som to v prvých 2 mesiacoch dojčenia Márie, kvôli kolike). A samozrejme možnosť pohladenia - dá sa kombinovať s rôznymi príchuťami, ovocím, kakaom, hrozienkami, podľa vašich želaní a preferencií - ide studená a teplá.
Ďalej predstavím 2 možnosti varenia - jednu klasickú s panvicou alebo tuci s hrubým dnom a druhú s multivarkou. Mamičky sa ma pravidelne pýtajú, čo zje Mária po tom, čo dojčím - vedzte, že táto kaša je ráno zásaditá. Vyrábam to rotáciou s rôznymi celozrnnými výrobkami - ovsené vločky, raž, jačmeň, kukuričná múka, pohánka atď. Multivar je veľmi dobrý s užitočnou funkciou - oneskorením varenia - večer doň dávam všetky ingrediencie a ráno je kasha hotová, teplá, dobrá, opuchnutá a dokonalá. Túto vec odporúčam pre rýchle a praktické mamičky, len preto som si kúpila Multicooker.
Okrem toho mám podrobne 2 metódy, všimnete si, že sa dá uvariť tak, aby bola viac kaša - krémovejšia (hlavne pre deti), alebo vločky viac oddelené, takto sa nedrobia - túto možnosť preferujem najviac. veľa.
Prečítajte si pozorne recept a dúfam, že je užitočný a zaujímavý pre všetkých. Nezabudnite si prečítať o výhodách ovsených vločiek, varte kašu aspoň 1 - 2 krát týždenne a nebudete mať problémy najmä s trávením, výrazným prísunom dôležitých vitamínov a živín.