Ožarovanie mäsa a potravín - spoločenstvo mäsopriemyslu!

Ožarovanie mäsa a potravín

1. a) Čo je to rádioaktívne ožarovanie?

Rádioaktívna expozícia nie je povolená!

Povolený:

• Gama lúče z rádionuklidov 60 Co a 137 Cs

--> Zdroj rádioaktívny, ale Nie lúče

• Röntgenové žiarenie až do 5 MeV
• Elektrónové lúče do 10 MeV (mega elektrónvolty)

-->ani žiarenie, ani zdroj rádioaktívneho

b) Čo je to „ionizujúce žiarenie?“
- vysoká energia žiarenia vytláča elektrón z elektrónového obalu:

2. a) Vďaka „ionizujúcim lúčom“ je jedlo rádioaktívne?

• žiadna reakcia s atómovým jadrom ->žiadna rádioaktivita

b) Ak sú potraviny kontaminované rádioaktívnymi zdrojmi?

• Kobalt - 60 pre ožarovací systém
• Kobalt - 60 zapuzdrených dvakrát v ceruzkách (tyče z nehrdzavejúcej ocele)
• žiadny odpadový produkt z Výroba jadrovej energie!
• „Ožiarené“, neožiarené jedlo!
• ani kontakt, ani tvorba rádioaktivity

3. a) Sú s prepravou rádioaktívneho kobaltu spojené nejaké riziká?

• Riziko je zanedbateľné
• 180 systémov žiarenia gama na celom svete (lekárske)
• V 40 - 50 rastlinách sa ožaruje malé množstvo potravy
• Prísne bezpečnostné opatrenia - od roku 1955 žiadna rádioaktivita
• vľavo (niektoré bežné nehody bez opustenia)

b) Je zaručená likvidácia rádioaktívneho kobaltu?

• Výrobná spoločnosť zaručuje spätný odber
• Priestorové požiadavky na všetkých 22 000 kobaltových ceruziek dodaných do roku 1988

pre konečné zneškodnenie zodpovedá veľkosti stola!

Vytvorte ožiarený MO viac toxínu?
Počet choroboplodných zárodkov je výrazne znížený, potlačená tvorba toxínov

---