Špagety so syrom

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

špagety

Makaróny a syr môžu jesť pacienti so zlyhaním obličiek, pokiaľ sú použité prísady starostlivo vybrané tak, aby neobsahovali príliš veľa soli:

prísady:

  • 470 g varených makarónov
  • 225 g diétneho syra (nesoleného)
  • 470 ml rastlinnej smotany
  • 1 g korenia
  • 60 g masla alebo margarínu
  • 60 g kukuričného škrobu
  • 1/2 zväzku petržlenovej vňate
  • štipka soli
  • kúsok paprikového noža (sladký alebo pikantný - podľa preferencie)

Spôsob prípravy:

Misku s hyenou vymastite olejom. Makaróny zmiešajte s nastrúhaným syrom a vložte ich do misy.

Samostatne si pripravte omáčku: rozpustite margarín alebo maslo a zmiešajte ho so škrobom a korením. Necháme ich pár minút prevrieť so smotanou. Horúcou omáčkou zalejeme makaróny zmiešané so syrom, ochutíme ich petržlenovou vňaťou a paprikou a misku vložíme do horúcej rúry. Pečieme ich 20 - 25 minút pri teplote 175 stupňov Celzia.