Palacinky bitka Frudisiac vs
Nech dvaja bojovníci vstúpia do ringu. Dnes hovoríme o palacinkách a ďalších veciach. Máme dvoch uchádzačov o víťazstvo: Frudisiac a Maison de Crêpes. Pozrime sa, kto vyhrá dnešný gastronomický boj.
1. kolo: Kvalitné palacinky.
Začíname najdôležitejšou a najťažšou bitkou. Je zrejmé, že tu môže byť môj subjektivizmus v rozpore s vašim subjektivizmom, ale pozrime sa, čo vyjde.
Poviete mi, že robiť palacinky nie je nič veľké. Predsa len hovoríme o nejakých palacinkách. Ale od spôsobu ich zloženia, cez spôsob, akým ich elegantne zladíte s ovocím alebo omáčkou, a po spôsob, akým ich umiestnite na tanier, je ešte dlhá (a nebezpečná) cesta.
Je v tomto zápase z môjho pohľadu víťazom technický knokaut Frudisiac, je to levanduľa? Hmmm je možné. Ak dorazíte na Dorobanti, nemôžete si pomôcť a vyskúšať ich palacinky s ricottou, citrónom, medovým krémom, levanduľou a červeným ovocím. Nemôžeš. Na druhej strane výhodou Maison des Crêpes je, že tu nájdete niekoľko variantov (sladkých alebo slaných) palaciniek a palaciniek. Chuť a kombinácie surovín sa nijako nevyrovnajú jedlám z Frudisiac, ale na krásny víkendový deň sa hodia.
2. kolo: Atmosféra, cena a umiestnenie.
Aj keď sú od seba čo by kameňom dohodil, obaja nie sú skutočne odtrhnutí od rovnakého príbehu. Frudisiac je to chladné, hipsterské miesto, škandinávsky inšpirovaná kaviareň. Na druhej strane, Maison des Crêpes chce mať francúzsky štýl, ale je to ešte ďaleko (hovorím, že tie jedlá na dvore sú úplne z iného príbehu). Ak však vonku vo Frudisiaci nenájdete jedlo zadarmo, nemôžete sa ráno ani cez víkend pýtať ani dovnútra, v Maison des Crêpes sa nemusíte báť rezervácie. Toto je skôr miesto, kde si môžete cez víkend vyraziť s rodinou (najmä pre tých, ktorí majú deti). Určite tu bude vaše dieťa veľmi spokojné s čokoládovými palacinkami, takže nedeľný výlet do Maison des Crêpes môže byť presne tým rozmaznávaním, ktoré potrebuje.
Ak chcete viac ako miesto na zjedenie palaciniek, odporúčam opäť Frudisiaca, ktorý, zdá sa, vyhral toto kolo, tentoraz však bodovo. Tu máte najlepšie a najkrémovejšie latte v Bukurešti, dodáva sa iba od spoločnosti Drop Coffee a v ponuke nájdete niekoľko sladkých variantov. Siete pochádzajú z cukrárne v Štokholme ocenenej na medzinárodných súťažiach v odbore.
Odporúčanie: skúsiť ísť na víkend, sadnúť si k stolu na terase a vypiť latté (jedlo si nechám na výber, máš možnosť raňajok alebo sladkého občerstvenia).
3. kolo: Povedzme si niečo o nevýhodách každého z nich.
Na záver si v poslednom kole povieme o nevýhodách jednotlivých miest. V spoločnosti Frudisiac je jednoznačne najväčším mínusom skutočnosť, že je vždy preplnená (a aj keď presne rozumiem typu kaviarne a ich harmonogramu do 20:00). Na druhej strane v Maison des Crêpes skutočnosť, že hoci by ste mali jesť najsilnejšie palacinky podľa názvu, neotáčam sa vám chrbtom (aspoň sa zdá, že zloženie klasických palaciniek je presne také, aké ste si pripravili doma).
V hoteli Dorobanti nájdete parkovacie miesta, takže by to nemal byť problém. Ak idete na bicykli, zdá sa, že ľudia v Frudisiac sú s touto oblasťou priateľskejší: majú presný plot pre bicykle. Škandinávska terasa v tieni stromu z Frudisiacu poráža „domáce“ nádvorie kryté slnečníkom od Maison des Crêpes.
A služba vo Frudisiac, aj keď je to zložitejšie kvôli veľkému počtu objednávok, je priateľskejšia ako služba v Maison des Crêpes.