Palacinky so syrom a kôprom v rúre Savori Urbane
Môj manžel je veľkým fanúšikom palacinky so syrom a kôprom a stále ma žiada, aby som ich urobil. Krémový syr vyrábam z náplne z toho, čo mám po dome, zmiešam tvaroh s trochou kyslej smotany, strúhaným syrom telemea alebo vlnovcom alebo dokonca kúskami francúzskeho syra s plesňami alebo zvyškami strúhaného syra. Druh recyklácie zvyškov syra z chladničky.
Výsledky sú zakaždým iné, ale veľmi chutné! Okrem posekaného kôpru niekedy pridám chvosty zo zelenej cibule alebo nadrobno nakrájanú červenú cibuľu. Ani s malým strúčikom cesnaku nie sú tieto palacinky zlé. Ale zdá sa, že jednoduchá, prirodzená verzia, ktorú vám teraz predstavím, je najchutnejšia.
Ak hľadáte recept na sladké palacinky so syrom a hrozienkami, tak vás nechám tento recept.
Nižšie uvedený recept je na 7-8 palaciniek so syrom a kôprom. Počíta sa to asi s 2 palacinkami na osobu. Placky majú priemer cca. 25 cm a urobila som ich z 1/2 porcie z receptu vyššie. Plnku som urobila z 3 krabičiek syr Tučneš (s obsahom tvarohu + kyslej smotany).