Paleo diéta Čo môžete jesť?

diéta

Paleo neustále rastie v popularite. Tento výživový výraz sa objavuje všade, ale čo presne to znamená? Paleo diéta, ktorá má často veľmi nízky obsah sacharidov, je založená hlavne na stravovacích návykoch z doby kamennej.

Pri bližšom pohľade je to dokonca paleolitická strava, ktorá bola na dennom poriadku ako denná forma výživy dávno pred konvenčným poľnohospodárstvom a chovom dobytka. Vo výžive Paleo nájdete iba tie potraviny, ktoré boli v tom čase k dispozícii.

Jedlo - zjedzte všetko, čo sa zozbieralo a lovilo v dobe kamennej

Paleo v zásade nie je diéta, ale skôr zmena stravovania zameraná na chudnutie. Primárnym cieľom tejto formy výživy je vaša vlastná pohoda, ktorá by sa mala zvýšiť vedomým vyhýbaním sa každodenným jedlám. Existujúce choroby, ako je cukrovka alebo jedno alebo druhé civilizačné ochorenie, by malo Paleo zmierniť alebo im zabrániť. Koncept výživy bol zavedený už začiatkom 70. rokov. Najznámejším predstaviteľom tejto formy príjmu potravy je Dr. Cordain.

Čo je dovolené v kamennej strave paleo?

Potraviny, ktoré boli dostupné už v dobe kamennej, sú hlavnou zložkou tejto stravy:

  • mäso
  • ryby
  • morské plody
  • Vajcia
  • ovocie
  • zeleninu
  • Huby
  • Byliny a orechy

Zakázané „ovocie“ závisí hlavne od vášho prísneho plánovania Paleo. Čím viac sa budete držať tejto formy výživy, tým prísnejšie požiadavky musíte spĺňať. Podľa spoločnosti Paleo by sa malo predovšetkým vyhnúť obilným výrobkom, v tomto prípade nielen chlebu a pečivu, ale aj ryži, cestovinám a spracovaným výrobkom, ako sú hamburgery alebo pizze. Dôvod je jednoduchý, pretože podľa Palea sa obilie premieňa na cukor a neobsahuje žiadne životne dôležité živiny. Cereálie navyše obsahujú „antinutrienty“, ako je kyselina fytová alebo lepok, ktoré sú ťažko stráviteľné.

Mali by ste sa vyhnúť strukovinám, mliečnym výrobkom a výrobkom z cukru

Paleo diéta môže ponúknuť dôležitú podporu pri chudnutí, pretože pri tejto diéte by ste sa mali vyhnúť predovšetkým strukovinám akéhokoľvek druhu. Prečo? Obsahujú tony škrobu, ktorý má negatívny vplyv na váhu. Sójové výrobky a tofu by sa tiež mali vypustiť zo zoznamu potravín. Ďalšou dôležitou skupinou potravín sú mliečne výrobky. V budúcnosti by sa malo vynechať od všetkých potravín, ktoré obsahujú mlieko. Samozrejme si občas môžete niečo dopriať, s paleo diétou by malo byť možné aj malé množstvo vína, kávy alebo šálky čaju. Podľa prísnosti stravovania si stanovte vlastné presné kritériá.

Po 30 dňoch nechajte trochu viac . . .

Tieto jedlá sa veľmi odporúčajú:

  • BIO mäso, vnútornosti alebo klobása bez konzervantov
  • Vajcia (bio)
  • Morské plody alebo ryby (ulovené vo voľnej prírode)
  • Zelenina, ovocie, bylinky
  • Masť a olivový olej ako zdroj tuku

Ak chcete zaradiť paleo diétu do svojho denného rozvrhu, mali by ste sa tohto formulára dôsledne držať počas prvých 30 dní. Po uplynutí tejto doby môžete prejsť na bežnú stravu.-