Paradajková a bazalková šťava na aperitív alebo na surové jedlo »
Šťava, ktorá má všetko: Je sladká, kyslá, korenistá a podľa potreby trochu horkejšia. Podávajte ho napríklad ako aperitív pred vynikajúcim jedálnym lístkom so surovou stravou.
Tiež dobré: Ak pociťujete hlad, ale ste pozvaní na večeru o dve hodiny, preklenúť toto krátke suché kúzlo pohárom paradajkovej a bazalkovej šťavy.
Paradajka pochádza pôvodne z Južnej a Strednej Ameriky a Mayovia, Inkovia a Aztékovia ju dokonca spracovali na džús. Paradajka si cestu do Európy pravdepodobne našla okolo roku 1500 cez Krištofa Kolumba. Prvé opisy poznáme z prvej polovice 16. storočia. Pre svoje krásne červené plody bola paradajka v 17. a 18. storočí považovaná hlavne za okrasnú rastlinu. Ale na konci 18. storočia paradajka rozkvitla na každodenné jedlo.
Špeciálnym javom v súvislosti s paradajkovou šťavou je skutočnosť, že v lietadlách sa podáva nadpriemerné množstvo tohto nápoja. Pravdepodobne to spočíva v prevládajúcom nízkom tlaku, ktorý ovplyvňuje chuťový dojem vysoko nad oblakmi.
Šťava z paradajok a bazalky
Množstvo: 1-2 osoby
Potrebné vybavenie:
Zloženie:
5 slivkových paradajok
1 červená paprika
½ strúčika cesnaku
10 listov bazalky
1 štipka korenia
Príprava:
Nakrájajte slivkové paradajky a papriku a striedavo ich vložte do odšťavovača s ostatnými ingredienciami.
Nalejte čerstvo vylisovanú šťavu z nádoby na šťavu do pohára a šťavou ju posypte korením.
Viac článkov
Pracovali ste príliš dlho, ste chorí, vystresovaní, ste boli na náhlej návšteve alebo ste práve nemali náladu ísť nakupovať: .
Odoslať komentár zrušiť odpoveď
Recepty v bulletine
- Sadenica na Facebooku
- Sadenica na Youtube
- Tweetujte s Keimlingom
- Sadenica na Google+
Kategórie
Najobľúbenejšie príspevky
Značky
Rohkost.de je informačná platforma spoločnosti Keimling Naturkost GmbH zameraná na vegánsku surovú stravu
Zadajte hľadaný výraz a stlačte kláves Enter.
Súbory cookie používame, aby sme vám poskytli najlepší možný výsledok na webových stránkach.
Viac informácií o používaných súboroch cookie alebo o ich zrušení nájdete v nastaveniach .
Prehľad ochrany osobných údajov
Táto webová stránka používa súbory cookie, aby vám ponúkla čo najlepšiu používateľskú skúsenosť. Informácie o súboroch cookie sa ukladajú vo vašom prehliadači a vykonávajú funkcie, ako je napríklad rozpoznávanie na vašom webe, a pomáhajú nášmu tímu pochopiť, ktoré oblasti webu vám pripadajú najzaujímavejšie a najužitočnejšie.
Všetky svoje nastavenia súborov cookie môžete upraviť prechodom na karty vľavo.
Absolútne nevyhnutné cookies
Mali by sa vždy aktivovať nevyhnutne potrebné súbory cookie, aby sme mohli uložiť vaše nastavenia pre nastavenie súborov cookie.
Ak deaktivujete tento súbor cookie, nemôžeme uložiť vaše nastavenia. To znamená, že pri každej návšteve tejto webovej stránky budete musieť znova povoliť alebo zakázať súbory cookie.