Pre kyslú smotanu:
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Ihly sa trhajú z 3 vetvičiek rozmarínu. Pre marinádu sa olivový olej zmieša s korením a pridá sa rozmarín. Zmes by teraz mala chvíľu namočiť, asi 30 minút až hodinu.
Zemiaky sa najskôr umyjú a rozpolia. Teraz sú umiestnené na plechu na pečenie vnútornou stranou nahor. Teraz rozdeľte marinádu na polovice zemiakov a vložte do rúry na 40 minút na 180 stupňov.
Za kyslú smotanu olúpte cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájajte na malé kocky. Vložte kysnutú smotanu, tvaroh a crème fraîche do misy, potom pridajte cibuľu a cesnak. Bylinky nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich do misky. Teraz už len pridajte ocot, soľ a korenie. Hotovo!
Najlepšie je k tomu podávať malý šalát.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Sourcream som už robila mnohokrát. Cibuľu vždy vynechám, inak presne podľa vášho receptu. Pre nás neexistuje žiadny chutnejší recept. Ďakujem za to
Ďakujem, bolo to naozaj vynikajúce a super ľahké. Predbežne som si dal iba 1 lyžicu octu a bolo to perfektné.
Tu celkom neviem pochopiť eufóriu. Kyslá smotana nechutí ani po kyslej smotane, ani vôbec nechutí. A ak vezmete také množstvo octu, ktoré je uvedené v recepte, je to jednoducho nejedlé. Pre istotu som si dal iba polovicu určeného množstva octu (asi som vedel, že sa to nezmestí spredu aj zozadu) a stále to bolo príliš veľa. Ak teda niekto naozaj chce vyskúšať tento recept znova, potom určite znížte množstvo octu! A jasne! Najlepšie je cítiť sa dobre a začať s 1/4 stanovenej sumy. Určite by som nedal viac ako 1/3, inak sa „Krém“ premení na udalosť s čistým octom. A čistý ocot by mal byť potešením pre veľmi málo ľudí;)
Super chutné a krém je dostatočne ľahký na ďalší deň, napríklad so zeleninou pečenou v rúre.
