Peganská strava - najlepšia z vegánskych a paleo

c) Alexander Raths/fotolia

paleo

Peganská strava je jedným z najnovších stravovacích trendov. Kombinuje paleo stravu s vegánskym cvičením. Peganizmus však neponúka žiadne skutočne nové poznatky.

Peganská strava je kombináciou paleo a vegánskej. Vlastne je rozpor v pojmoch. Pretože tieto dve diéty sa na prvý pohľad javia veľmi opačne: Nasledovníci Paleo sú založené na stravovacích návykoch našich predkov z paleolitu. V hornej časti ich ponuky mäso a ryby.

Obyvatelia doby kamennej navyše nefarmárčili. To znamená, že tam nebola ryža, zemiaky ani strukoviny. Vegáni naopak zakazujú všetky živočíšne produkty z ich tanierov. Patrí sem aj mlieko, jogurt, syr alebo med. Ako zdroj bielkovín sa spoliehajú na obilie, zemiaky a sóju.

Priesečník medzi týmito dvoma formami výživy

O myšlienke výhod oba pojmy v peganovej výžive pridať sa prišiel Američan Lekár Mark Hyman. Položil Zamerajte sa na veľa čerstvej zeleniny, nespracovaných potravín a vyhýbajte sa rafinovaným sacharidom. Hyman odporúča zamerať sa na potraviny s nízkou hmotnosťou Glykemický index exponát. Glykemický index naznačuje, do akej miery ovplyvňuje potravina zvýšenie hladiny cukru v krvi. Ženie ho napríklad biele pečivo. Zemiaky majú naopak tendenciu pomaly stúpať.

Peganová diéta: Výhody

V zásade ide o pomerne vyváženú formu výživy.

  • Dôraz na zeleninové jedlá.
  • mäso len v malom množstve je známe, že je súčasťou zdravej výživy.
  • On Priemyselný cukor, biela múka a všetko, v čom sú, zrieknuť sa, patrí do kánonu správnej výživy.
  • morské ryby, orechy a Jadrá sú dobrým zdrojom tuku.
  • Vyhýbať sa priemyselne spracovaným potravinám a jesť zeleninu, mäso a ryby udržateľná výroba Sedenie je súčasťou vedomého životného štýlu.

Kritika peganizmu

  • Nie je žiadny zdravotný dôvod na to, aby ste boli zdraví celozrne zrieknuť sa.
  • Tiež Mliečne výrobky patria k základu zdravého stravovacieho štýlu pre všetkých, ktorí ich znášajú.
  • Pre Vegetárian Peganská strava je nevhodná kvôli obsahu mäsa a rýb. Pre nich preto, že v jedálničku chýbajú zemiaky, obilniny a sója, ostáva tiež príliš málo zdrojov rastlinných bielkovín. Okrem toho ponúka celkovo príliš malú rozmanitosť.

> Záver vytriezvenia: Celkovo vzaté, peganská strava neponúka veľa iného, ​​čo je nové ako jej názov.