Pikantný syrový šalát - recept

Tento syrový šalát je v výdatnej, pikantnej variácii a je skvelou prílohou takmer pre každú príležitosť.

Suroviny na 4 porcie

V prípade pikantného syrového šalátu najskôr oddeľte kôru od syra, ak je k dispozícii, a nakrájajte ho na jemné prúžky. Klobásu ošúpeme a nakrájame na jemné pásiky. Potom vložte syr a klobásu do misy.
Potom paradajky umyte, na spodnej strane krížom zabodujte, vložte ich do samostatnej misy, zalejte ich horúcou vodou a nechajte asi 5 minút lúhovať.
Medzitým uhorku umyjeme, pozdĺžne rozdelíme na štvrtiny, odstránime kôstku, nakrájame na malé kocky a zmiešame so syrom a klobásou.
Teraz vodu z paradajok zlejeme, olúpeme a paradajky rozpolíme, dužinu nakrájame na jemné pásiky alebo kúsky, pridáme do misy a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Potom olúpte cibuľu nakrájanú na jemné kocky, premiešajte s olejom, horčicou, soľou, korením a kari v malej miske a vylejte na syrový šalát do vody.

Šalát nechajte odležať v chladničke dobrých 30 minút a pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Aj keď nie ste fanúšikom karfiolu, je karfiol v šaláte vynikajúci.

Tento vynikajúci coleslaw sa perfektne hodí k mäsu ako príloha. Recept je doladený lahodnou marinádou.

Tento recept na letný uhorkový šalát s melónom a lahodným dresingom sa pripravuje rýchlo a má úžasnú chuť.

Lahodný šalát tortellini so šunkou, paradajkami a Miracel Whip je ideálny na grilovaciu párty alebo šalátový bufet.

Tuniakový šalát s rezancami sa rýchlo pripravuje a je skvelým receptom na bufet alebo grilovaciu párty.

Jahňací šalát s vajíčkom je skvelým receptom na veľa príležitostí. Takto rýchlo a ľahko vykúzlite chutné a zdravé jedlo.