Pizza Margherita - recept Kaufland

Nutričné ​​hodnoty

Nutričné ​​hodnoty

Aktuálne ponuky

Zloženie (4 porcie)

400 g Múka
1 kocka čerstvé droždie
2 ceny cukor
200 ml vlažná voda
4 lyžice olivový olej
soľ
2 Cesnakové strúčiky
5 lyžice Rajčinová pasta
100 g pasírované paradajky (konzervované)
korenie
1 lyžička nasekané oregano
3 paradajka
200 g Mozzarella
0,5 pražca bazalka

príprava

Na kvasnicové cesto: do misy dajte 380 gramov múky, do stredu urobte jamku. Droždie rozpustíme so štipkou cukru v 150 mililitroch vlažnej vody a nalejeme do jamky. Prikryjeme a necháme na teplom mieste asi 15 minút kysnúť.

margherita

Vypracujte cesto so zvyškom vody, olejom a 1 čajovou lyžičkou soli. Necháme asi ďalších 30 minút kysnúť. Cesto vyvaľkáme na zvyšnú múku a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme asi 15 minút kysnúť.

K paradajkovej omáčke: strúčiky cesnaku olúpte, roztlačte. Zmiešame s paradajkovou pastou a paradajkovým pretlakom, dochutíme soľou, korením, štipkou cukru a oreganom. Cesto potrieme paradajkovou omáčkou.

Na polevu: paradajky a mozzarellu nakrájame na plátky. Na pizzu natrieme plátky paradajok a mozzarelly. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C (prúdenie: 180 ° C) asi 30 až 35 minút, kým nebudú chrumkavé. Bazalku nahrubo natrháme a posypeme pizzou. Nakrájajte na 12 kusov a podávajte.