Plnené baklažánové rožky s nízkym obsahom sacharidov - recept napr

Čas prípravy: 15 min | Čas varenia/pečenia: 20 min | Doba odpočinku: - | Obtiažnosť: Svetlo

plnené

  1. Pre plnené baklažánové rolky Najskôr baklažán umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Varíme vo vyhriatej rúre na 180 ° C vrchné/spodné teplo asi 15 - 20 minút, kým nezmäknú.
  2. Medzitým si ošúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Rozdrobte feta syr. Mrkvu najemno nastrúhame alebo nastrúhame.
  3. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom krátko opečieme kocky cibule.
  4. Rúru predhrejte na 180 ° C zhora/zdola.
  5. Fetu (dáme niečo na posypanie) zmiešame, osmaženú cibuľu, jogurt, nastrúhanú mrkvu, soľ a korenie, natrieme na plátky baklažánu a zrolujeme. Rolky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  6. Zmiešajte paradajkový pretlak, paradajkový pretlak a kerblík a pridajte do plnený baklažán distribuovať. Na vrch posypeme odloženým syrom feta a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Hotovo.