Plní energie do dňa Takto fungujú perfektné raňajky GQ Germany
Chcete začať nový rok zdravo a fit? V našej štvordielnej sérii vám ukážeme, ako môžete so zdravými jedlami a občerstvením dokonale prežiť deň. Epizóda 1: Ako môžete nielen položiť zdravý základ správnymi raňajkami, ale aj podporiť spaľovanie tukov a budovanie svalov.
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. A pretože sa to práve nehovorí, nikdy by ste nemali odísť z domu bez energetických raňajok. David Wiener je osobný tréner a odborník na fitness v úspešnom výrobcovi fitness aplikácií Freeletics. Vie: vyvážené raňajky stimulujú metabolizmus a dodávajú mozgu, telu a duchu potrebné palivo. Pýtate sa, čo konkrétne znamená „vyvážený“ a ako si pripravíte funkčné a pestré raňajky? A malo by to byť tiež chutné? Tu pre vás máme odpovede - a správne recepty
Všetko závisí od správnych živín
S tými správnymi ingredienciami poskytujú raňajky energiu na celý deň. Mal by byť zložený z uhľohydrátov s vysokým obsahom vlákniny, chudých bielkovín, zdravých tukov a farebnej zmesi ovocia alebo zeleniny. Príkladom toho sú ovsené vločky s čučoriedkami. Ak trénujete ihneď po vstaní, mali by ste telu dodať opäť energiu pri raňajkách. „Ak chcete spaľovať tuky, mali by ste po intenzívnej jednotke HIIT raňajkovať s krajcom celozrnného chleba s mandľovým maslom a banánom. Táto kombinácia doplní prázdne zásoby sacharidov a draslík v banáne upokojí svaly. Mandľové maslo má veľa bielkovín, vlákniny, antioxidantov a dobrých, jednoducho nasýtených tukov, ktoré zaisťujú dlhotrvajúci pocit sýtosti, “hovorí David Wiener.
Príprava je všetko
Ak máte pocit, že nemáte čas pripraviť si raňajky ráno, jednoducho to odložte na večer predtým. Takže jedlo máte už pripravené, stačí si ho vziať so sebou a ráno sa nestať hektickým. David Wiener odporúča: „Najmä ak sa pokúsite jesť menej cukru, raňajky môžu byť komplikovaným jedlom. Veľa cukru sa skrýva v mnohých pohodlných výrobkoch a balených jedlách. Je preto zásadné plánovať dopredu a držať sa zdravých tukov a bielkovín. ““
Zabudnite na klasické raňajkové konvencie
Nie vždy musíte jesť to, čo sa považuje za typické raňajky. Čo tak vyskúšať večerné jedlo na raňajky? Čo tak napríklad raňajková omeleta s rybou alebo kuracím mäsom a zeleninou? Je to rýchle a ideálne na použitie zvyškov. Nebojte sa experimentovať, otestujte nové kombinácie a prekvapte svoje chuťové poháriky. (Prečítajte si tu: 7 receptov na omeletu, ktoré sú mimoriadne ľahké a neuveriteľne chutné)
Nezabudnite piť
Vyvážené energetické raňajky zahŕňajú aj správny nápoj. Čierna káva, matcha a výživné smoothies z ovocia, zeleniny a nesladeného čaju vám dodajú ráno tú extra energiu a pomôžu vám piť dostatok po celý deň. Ďalším tipom je vypiť aspoň pol litra vody počas prvých 30 minút po prebudení. Odborníčka odporúča: „Ak trénujete na poludnie alebo večer, ráno by ste si mali dať ľahké raňajky. Ušetrí vám to jedlá bohaté na živiny pre neskorší deň, keď budete musieť pred alebo po tréningu nabiť energiu. Na ľahké raňajky je ideálny napríklad grécky jogurt s drvenými bobuľami a hrsťou nesolených orechov. Grécky jogurt je obzvlášť bohatý na bielkoviny, obsahuje vápnik a zdravé tuky, vďaka ktorým sa budete cítiť dlho sýti. ““
Máme tu dva recepty - na variant so sladkými a výdatnými raňajkami: