Pochybné jedlo - nadbytočné množstvo - zdravie
Bezpečné vlakom - alebo?
Môžete stále spontánne nastúpiť do vlaku, aká veľká vzdialenosť je k osobe sediacej vedľa vás a ako sa vyhnúť úplným vlakom? Čo musia cestovatelia čakať, ak sa chcú v decembri vydať vlakom.
Dúfam, že pre BNT162b2
Chvíľu potrvá, kým vakcína prejaví požadované účinky. Vakcína Biontech potom ochráni pred mnohými, ale pravdepodobne nie proti jednej. Prehľad.
Dozorca oddielov na ZDF
Na piatok večer je kabaretná umelkyňa Lisa Eckhartová pozvaná do „Literárneho kvarteta“, predstavenia, ktoré kedysi korunovalo celoživotné dielo Marcela Reicha-Ranického. K tomu pár komentárov.
Ako sa chce Trump vyhnúť trestu
Americký prezident Trump by mal preventívne uvažovať o odpustení sebe a svojej rodine. To vyvoláva niekoľko otázok.
Oblúkové konzervatívne preferencie
Europoslanec József Szájer napísal tradičné manželstvo do ústavy svojej domovskej krajiny. Teraz odstupuje po orgii s 20 mužmi.
Zlyhanie po celej čiare
Toto trestné oznámenie je tvrdé: Dozorný úrad obviňuje audítorov EY zo závažných chýb. Teraz sa chcú brániť vo vyšetrovacom výbore Bundestagu.
Ako sa úradne počíta dôchodok Riester
Federálna vláda počíta s tým, že všetci zamestnanci budú usilovne sporiť, aj s dôchodkom Riester. Budúci dôchodcovia potom budú na tom ešte lepšie ako dnešní seniori. Sociálna rada to považuje za otázne.
Ako utečenec bojuje proti islamistom
V 14 rokoch Amed Sherwan vystúpil na strechu, vyzval Alaha - a stratil vieru. Teraz je v Nemecku a naďalej bojuje, aby nemusel nikomu veriť.
Pre Maradonu žiadny odpočinok
Po jeho chaotickom pohrebe sa v Argentíne strhla búrlivá diskusia: Keby sa dalo zabrániť smrti idolizovaného exnárodného hráča?
„Nikto sa nemusí ospravedlňovať za svoj spôsob lásky“
Vystúpenie môže byť veľkou záťažou bez ohľadu na to, koľko máte rokov. Ako môžu pomôcť priatelia a členovia rodiny.
Pochybné jedlá: nadbytočné množstvo
Falošné, nezdravé, predražené: Mnoho jedál a nápojov je v najlepšom prípade vynechaných. Na čo môžete ušetriť peniaze.
Neautentické, nezdravé, predražené: niektoré z vecí, ktoré zapĺňajú regály supermarketov, sú prinajlepšom postrádateľné. Osem príkladov:
Wasabi zo supermarketu
Je v poriadku, ak wasabi hrášok neobsahuje wasabi? Samozrejme, nikto nevie, ako chutí pravý wasabi. Týmto spôsobom spoločnosť Kattus argumentovala pred súdom, kde museli odpovedať na nedostatok wasabis v ich občerstvení. Mníchovskí sudcovia túto logiku neprijali. Napriek tomu takmer všetko, čo sa v supermarkete ponúka ako wasabi, stále obsahuje nanajvýš malé dávky pravého japonského korenia.
Rastlina sa pestuje vo vode s veľkým úsilím, a preto je drahá. Japonci by pravdepodobne nikdy nepremárnili korenie ako obal na lacné občerstvenie. Napríklad to, čo sa v tejto krajine ponúka lacno ako korenie na pastu alebo občerstvenie, pozostáva z miestneho chrenu a horčice. Zelenú farbu dávajú riasy spirulina alebo chemické farbivá. Kuličky často obsahujú až príliš veľa látok zvyšujúcich soľ a chuť, ako sa sťažuje organizácia Slow Food.
Ak chcete jesť pravé wasabi tradičným spôsobom, mali by ste si zakoreniť v špecializovaných obchodoch alebo si rastlinu vypestovať sami. Potiera sa čerstvým pokrmom, pretože jeho aróma sa veľmi rýchlo rozptýli. Núdzovým riešením sú pasty alebo prášky wasabi zo špecializovaných obchodov.
Hovädzie mäso z Kobe
Hovädzie mäso v Kobe ťaží aj z neznalosti zvykov v ďalekom Nippone. Zvieratá by mali byť pohladkané vlastnými rukami, dobre, dokonca aj masírované, kvôli ginu. Mali by dostať pivo a najlepšie krmivo po celý deň, a tak pripraviť veľmi mimoriadne mäso, za ktoré si môžu účtovať hrôzostrašné ceny: kupujúci musí za steak zaplatiť 200 eur a viac. Nie je celkom jasné, či išlo o šikovný marketingový trik Japoncov alebo dovozcov mäsa, alebo či to všetko bolo založené na nedorozumeniach. Jedna vec je istá: wellness ošetrenie dobytka je mýtus.
Kobe steak je nepochybne dobrý kúsok mäsa. Je mastnejšia a viac mramorovaná. Primárne zodpovedné sú plemeno a koncentrované krmivo, ktoré japonský dobytok znáša lepšie ako ich európske náprotivky. Skutočnosť, že je dobytok kastrovaný, tiež prispieva k hromadeniu tuku. Okrem toho musia byť zvieratá pripravené na zabitie o niečo dlhšie. Dobré hovädzie mäso však môžete zohnať aj výrazne lacnejšie. Viac o tom nájdete tu.