Polievka s množstvom kyseliny listovej pre tehotné ženy a zdravé deti evidero

Aby mohla matka dodať dieťaťu v maternici všetky dôležité živiny, musí mať matka vyváženú stravu. Správne musí byť nielen zrieknutie sa alkoholu a nezdravých jedál, ale aj správny príjem živín vo všetkých dôležitých potravinách.

tehotné

Cvikla nepatrí medzi najobľúbenejšie jedlá. Je to určite spôsobené tým, že mnohí nevedia, čo s tým. Cvikla je pomerne rozmanitá a hlavne zdravá a výživná.

Najmä tehotné ženy majú úžitok z mnohých výživných látok, ako je kyselina listová. Táto živina chráni rastúce dieťa pred nervovými chybami.

Červená repa obsahuje aj mnoho ďalších živín, ako je mangán alebo betakarotén, ktoré môžu spomaliť predčasné starnutie buniek.

Cviklová a zemiaková polievka s cuketou

  • 200 g zemiakov
  • 100 g cukety
  • 150 g červenej repy
  • 100 ml krémového kokosového mlieka
  • Zeleninový vývar na varenie
  • trochu cesnaku
  • 1 lyžička kurkumy
  • soľ a korenie
  • Posypte citrónom
  • petržlen
  • bazalka

Príprava polievky:

1. Olúpané zemiaky, cuketu a cviklu uvaríme vo vývare do mäkka.

2. Ručným mixérom nakrájajte zemiaky, cuketu a cviklu (ak je to potrebné, nakrájajte vopred menšie) a pridajte kokosové mlieko a všetky koreniny.

3. Polievku podľa chuti okoreníme a okoreníme podľa svojich predstáv.