Pomáha nám držať krok so spoločnosťou Synobis Medical
Pomáha nám to rýchlo?
Pôst je hlavnou zmenou stravovania všežravcov a na určitý čas môže dokonca priniesť výhody. Alebo ... môžeme urobiť horšie ako mať normálnu stravu a hľadať náhrady. Všetko závisí od nášho výberu jedál. Ak nehľadáme zeleninového korešpondenta produktu, od ktorého si dáme pauzu - namiesto mäsa - od zeleninových párkov alebo namiesto smotany - prídavných rastlinných náhrad, pôst nám môže dokonca priniesť infúziu novej zeleniny ako takej a nové živiny.
Pozerajte sa na túto prácu ako na čas na pestovanie zelenej zeleniny, ktorá je komerčne dostupná. Čerstvá alebo mrazená je zdrojom vitamínov, minerálov, antioxidantov a ďalších cenných fytomikronutrientov pre zdravie. Brokolica, surový alebo varený špenát, mikroplantáty v šalátoch (rôzne naklíčené semená) ako základ jedla.
Príjem bielkovín v tomto období musí pochádzať zo strukovín a obilnín a kompletný profil rastlinných bielkovín je možné získať z kombinácií ako sú strukoviny + obilniny: hrášok + ryža, fazuľa + kukurica atď. Dostatočný príjem rastlinných bielkovín nám prinesie vyššiu sýtosť a do istej miery ospravedlní súčasný príjem sacharidov, ktoré sú z týchto rastlinných zdrojov „zabalené“. V prípade aktívnych ľudí, ktorí si chcú zachovať svoju svalovú hmotu, existujú rastlinné bielkovinové izoláty (hrášok, ryža), ktoré si môžu nájsť miesto v rozmanitej a vyváženej strave s makro + mikro výživou.
Pozývame vás na prezeranie niektorých záznamov z archívu, ktoré sú však vždy aktuálne:
Sigina Popová výživová poradkyňa-dietetička
Dr. Madalina Indrie, odborníčka na výživu, špecialistka na obezitu