Poruchy výživy SpringerLink

abstraktné

Poruchy výživy sú výsledkom kvantitatívneho alebo kvalitatívneho nedostatku živín, vitamínov alebo minerálov. Klinický obraz akútnych a chronických porúch výživy je charakterizovaný hlavnými príznakmi hnačky, zvracania a/alebo neúspechu. Príčinou sú väčšinou primárne poruchy membránového transportu, vrodené chyby enzýmov a častejšie sekundárna malassimilácia v dôsledku morfologického poškodenia sliznice tenkého čreva (▸ Kapitola 191). Chronická podvýživa musí byť odlíšená od chronického enterálneho zlyhania, aby sa z nej mohli rozvíjať rôzne formy podvýživy a obezity. Chronické stavy podvýživy sú spôsobené nepriaznivými sociálno-ekonomickými podmienkami (najčastejšie choroby detí v rozvojových krajinách), sociálnym zneužitím (deprivácia, týranie) alebo kvalitatívnou podvýživou v dôsledku alternatívnych stravovacích návykov (vegáni, makrobioti). Dystrofia a atrofia (marazmus) sú spôsobené hypokalorickou výživou, ktorej obsah makro a mikroživín nezodpovedá potrebám súvisiacim s vekom.

springerlink

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.