Potravinový odpad, keď nakoniec vyhodíme 30% z toho, čo produkujeme IceWorldDeuteriumCore
Ročne sa vyhodí asi 30% potravín vyrobených na celom svete, najmä však v Európe a USA, asi 16% sa stratí počas prepravy a distribúcie a zvyšok buď na farmách alebo na tanieroch.
Skaza sa začína priamo na farmách. Všetko, čo nespĺňa štandardy - pre ľudí často mimoriadne nezdravé a nereálne a nepraktické - sa nedostane do skladov, ktoré sa roztriedia a vyhodia. Nakoniec si veľa škodíme sami: nekupujeme výrobky, o ktorých si myslíme, že nie sú v poriadku - napríklad nás vyvolali reklamy, že príliš jemné ovocie alebo škvrny alebo malé škvrny by sa nám pokazili - alebo kúpime príliš veľa oni v chladničkách. Potom varíme ako môžeme a veľa ho vyhodíme do koša. Odhaduje sa, že 940 miliárd dolárov sú náklady na odpad z farmy na tanier a ďalej, zatiaľ čo 800 miliónov ľudí žije na hranici podvýživy.
Malá časť sa spracuje ako šťava alebo prísady do iných potravín. Ďalšia časť je určená na konzumáciu zvierat alebo sa transformuje na pelety alebo hnojivo, bohužiaľ príliš málo.
Dôležitú časť odmietnutí však bezplatne preberajú mimovládne organizácie zvané „potravinové banky“, ktoré každý deň pripravujú státisíce porcií pre chudobných.
Väčšina z nich, bohužiaľ, končí hnilobou a významne prispieva k globálnemu znečisteniu: skládky sú tretím zdrojom metánu, skleníkového plynu škodlivejšieho ako oxid uhličitý.
Potravinový odpad je realita. Iba v USA Ročne sa vyhodí 60 miliónov ton potravín. Výrobky z obilnín sú zďaleka najviac vyradené: 32% vyprodukovaného chleba končí v odpadkoch.
V Európe medzi Ročne sa vyloží 88 a 100 miliónov ton! V mnohých krajinách majú trhy a reštaurácie zakázané vyhadzovať jedlo a nútiť ich, aby ho darovali, pretože inak by skládky rýchlo pretiekli. Ale vyhadzovanie jedla pokračuje v nezmenšenej miere.
Štvrtina vody používanej v agropodnikaní ide na nehospodárne produkty, ktoré generujú prebytočné skleníkové plyny bez akejkoľvek výhody pre ľudstvo a vyčerpávajú pitnú vodu na planéte a ochudobňujú pôdu. Je potrebné konať a svet sa už mobilizuje. Zdá sa však, že Rumunsko veľa nerobí.
Ste mierni? Koľko jedla vyhodíš a koľko dier bude stáť? Takto vyzerá váš smetný kôš?