POTRAVINOVÝ PLÁN NA 5 DNÍ
Nedeľa je deň, kedy premýšľam o tom, čo ešte jesť budúci týždeň, aj keď sa nemôžem vždy pokúsiť mať plán aspoň na prvé dva dni v týždni.
V minulosti som rád varil v nedeľu a mal som jedlo pripravené 2-3 dni, bez toho aby som musel tráviť príliš veľa času v kuchyni. Je pravda, že keď som bol zamestnaný, nemohol som si dovoliť venovať veľa času vareniu, ale takmer 3 roky, čo mám tento blog, som varil toľko, koľko som nevaril celý život, a vášeň stále objavovať nové kombinácie vyradila varenie z rituálu. o 3 dni.
Aj napriek tomu priznávam, že často využívam tepelne pripravené jedlá na ich opätovné použitie v iných zaujímavých kombináciách.
Ak použijete stravovací plán, ušetríte drahocenný čas
Diétny plán by vám mal pomôcť pri vytváraní jednoduchých, výživných a nevyhnutne lahodných jedál, pretože nakoniec chceme iba chuť, ktorá uspokojí naše chuťové poháriky a zabezpečí prísun základných živín pre naše telo.
Dnes som si presne naplánovala, čo budeme jesť v najbližších dňoch a podelím sa s vami o tieto jednoduché a chutné nápady. Z môjho pohľadu 🙂
Ak chcete zohľadniť viacdňové štruktúrované menu, prvým krokom je nákupný zoznam, potom nákupy, príprava jedálnička na papieri a nastavenie dní, kedy sa bude variť.
Dnes som varila dva dni
Pripravila som polievku minestrone, podľa receptu TU. Z hrnca polievky sme jedli asi 3x, takže za 3 dni tohto týždňa už mám plné a veľmi chutné jedlo. Je to obľúbená polievka pána B, podľa mňa jedna z najzdravších, pretože kombinuje veľa zeleniny (karfiol, zeler, cesnak, mrkva, šošovica, pór, paprika ...) a rovnako zaujímavé korenie (kmín, kurkuma)., čili, škorica)
Ďalším jedlom, ktoré sa dnes vyrába, je šalát z quinoa s baby špenátom, ananásom, špargľou, kešu a grilovanými morčacími prsiami. Zostavil som šalát, ale nepridal som žiadny dressing, pridal som ho v čase podávania, rovnako ako pásiky mäsa. Je to ideálny šalát na večeru alebo na obed v kancelárii.
Pripravil som si tiež ryžový šalát s krevetami a zeleninou na praženici, ktorý mi chutil na dnešnú večeru, ale stále je tam aj ryža, aj zelenina, takže zajtra si pripravím kastról s týmito zvyškami, ktoré budem pridajte plechovku sardiniek. Kastról si beriem so sebou do telocvične, aby som mal jedlo hneď po tréningu.
Proces varenia som ukončil niekoľkými raňajkovými muffinami. Muffiny s ražnou múkou, šampiňónmi a baby špenátom.
Plán je rozdelený podľa dní:
Raňajky: Huby s hubami a špenátom
Obed: Ryžový šalát so zeleninou na praženici a plechovkou sardiniek + polievka minestrone
Večera: šalát z quinoa s ananásom, grilovaná špargľa, kešu a morčacie prsia
Večera: grilované filety z makrely s vareným zemiakovým šalátom a špenátom
Raňajky: miešané vajcia + 1 plátok celozrnného chleba s polovicou avokáda
Obed: čakankový šalát s reďkovkou + varený cícer, pečený sladký zemiak a syr brie + konopné semiačka
Večera: pečené filety z ostrieža s oblohou z ryže basmati
Raňajky: smoothie s ovsenými vločkami, černicami/červeným ríbezľou, kokosovým mliekom a práškom z konopného proteínu
Obed: polievka minestrone + filety z ostrieža (zvyšky po večeri) so šalátom
Večera: kuracia pečeň s paradajkovou omáčkou a polentou
Raňajky: omeleta s baby špenátom, šampiňónmi a cherry paradajkami + celozrnné pečivo alebo wasa
Obed: celozrnný cestovinový šalát + konzervovaný tuniak
Večera: grilovanie + grilovaná zelenina
Prečo vám pomáha plán stravovania?
Pretože robíte presne to, čo potrebujete, a nijako sa neodchyľujete od toho, že idete znova do obchodu a nakúpite si ďalšie suroviny, ktoré nepotrebujete.
Pomáha vám to byť v kuchyni viac organizovaný a vyhnúť sa plytvaniu potravinami.
Samozrejme, vo svojom nákupnom zozname musíte brať do úvahy svoje obľúbené občerstvenie, samozrejme ak ste zvyknutí na občerstvenie. Nechýba mi 5 jedál, takže mi nechýbajú orechy v skrini, jogurty v chladničke, ovocie a zelenina, ktoré sa dajú zjesť na desiatu.
POTRAVINOVÝ PLÁN POMÁHA VÁŠ Jesť lepšie, ŠETRIŤ ČAS A PENIAZE!
Osobne mi pomáha byť v kuchyni oveľa organizovanejší, jediný problém mám s Alexiou, ktorá nikdy nevie, aké ďalšie chrliče má. Teraz sa dobre naje, teraz ju opäť chytí a jedlo sa poháda a nič ju neuspokojí.
Ak sme pre nás pripravili polievku tak voňavú a bohatú na zeleninu, pre ňu sa diskutuje o jedálničku a pristupuje sa k nej z jej pohľadu.
Ak máme cestoviny s tuniakom (napríklad), budú to cestoviny s paradajkovou omáčkou. Ak máme morského vlka, pre ňu to bude losos s cherry paradajkami a gulie. Keď máme grilované morčacie prsia so šalátom z quinoi, má rovnaké morčacie prsia s kapustovým šalátom alebo klasický a svetský rezeň s hráškovým jedlom.
Možno vám tento môj plán pomôže, možno nájdete inšpiráciu pre iné recepty, ako sú tie, ktoré zvyčajne pripravujete.
Keď začnem robiť plán, ťažko sa rozhodujem, čo do neho vložím. Ja by som urobila polievku z Radauti, alebo fašírkovú polievku, urobila by som aj krém s neviem, aká zelenina sa miešala. Ani ráno neunikne mojej neistote, dal by som si aj smoothie, ale aj omeletu alebo jogurt s ovocím a semiačkami.
Dôležité je, že sa mi nakoniec podarí rozhodnúť a urobiť všetko pre to, aby som každý deň rešpektoval tak, ako som si to všimol 🙂
Jedno je isté, nechodím každý deň nakupovať!