Potrebný prísun vody musí byť zabezpečený každý deň

Pretože v ľudskom tele nie sú žiadne zásoby vody podobné tukovým usadeninám, musí sa každý deň zabezpečiť príjem vody nevyhnutný pre bunkové činnosti, ale tiež na pokrytie strát tekutín (potenie, moč, výkaly, dýchanie) - tj 1,5 - 3 litre.

každý

Voda je ideálnym zdrojom pre hydratáciu tela, ale nie pre každého je ľahká konzumácia ako taká.

Odporúčaný denný príjem vody je 35-40 ml/kg telesnej hmotnosti, čo znamená 2,4 l pre 60 kg dospelého.

Toto množstvo tekutiny je možné pokryť nasledovne:

  • 1200 ml - voda a iné nápoje (mlieko, káva, čaj, džúsy)
  • 900 ml - voda, ktorá vstupuje do zloženia potravy
  • 300 ml - voda produkovaná organizmom metabolickými reakciami

Všetky potraviny, od masla po chlieb, obsahujú rôzne množstvá vody:

  • maslo - 15%
  • chlieb - 30%
  • syr, telemea - 35-55%
  • zemiaky - 45%
  • steak - 55%
  • varená ryža - 68%
  • čerstvý syr - 75%
  • ovocie - 80-85%
  • šalát - 90%

Pri stole vždy pite vodu

Pitie vody mimo jedla sa vylučuje močom rýchlejšie ako voda konzumovaná s jedlom. Potravinové vlákna fungujú ako špongia a zadržiavajú vodu, čo vedie k zvýšeniu sýtosti a predchádzaniu zápche.