Prečo je mrkva dobrá pre oči
V tomto článku
Viac k téme zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava
- Vitamíny na oči pre zdravé zrakové orgány a silný zrak
- Antioxidanty - dôležité ochranné látky pre oči
- Goji bobule pre oči: efekt je pôsobivý
- Omega-3 mastné kyseliny pre zdravé oči
- Zázračný liek z červenej repy: nevyhnutný pre oči
- Hrozno pre oči: zdravé a zároveň chutné
- Čaj pre vaše oči: najefektívnejšie domáce lieky
- Kvôli zraku: Jedzte zeleninu pre oči
- Udržiavanie vlhkých očí - to, čo skutočne pomáha proti suchým očiam?
- Domovská stránka
- Oko
- Čo je dobré pre oči? - Cvičenie, starostlivosť o telo a správna výživa
- Zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava
- Je mrkva dobrá pre oči?
„Radšej urobte mrkvu,“ varuje v piesni zabávač Helge Schneider a na požiadanie vie, že veda je po jeho boku. Pretože ak sa zahryznete do mrkvy, konzumujete cenný vitamín A a môžete tak zabrániť poškodeniu zraku. Prečo sa dozviete v tomto článku.
Nielen odborníci na výživu a Helge Schneider sú vyznávačmi mrkvy. V ľudovom jazyku sa hovorí: „Mrkva je prospešná pre oči.“ Všeobecná horúčka pre oranžovú zeleninu nie je náhoda: mrkva je zdravá a obsahujú vitamín A., ktorý je nevyhnutný pre vizuálny proces a vyžaduje sa aj pre mnoho ďalších funkcií v tele. To však tiež neznamená, že zvýšený prísun vitamínu A zvyšuje zrak. Nedostatku vitamínu A sa dá skôr zabrániť nedočkavým jedením mrkvy - pretože to môže mať vážne následky na zrak.
Prečo je vitamín A dôležitý pre funkciu očí?
Najmä tých Sietnice (Retina) je závislý od vitamínu A, pretože je hlavnou súčasťou vizuálnych pigmentov jodopsínu a rodopsínu vo fotoreceptoroch. Okrem toho sa stáva vitamínom A. Tvorba očnej tekutiny potrebné, čo slúži na udržanie normálnej bunkovej štruktúry Rohovka (Rohovka) udržiavať. Nedostatok vitamínu A je viditeľný napríklad ako zlý zrak a môže dehydratovať rohovku, viesť k šeroslepote a v najhoršom prípade k roztaveniu rohovky. Príčiny nedostatku vitamínu A sú:
- Nevyvážená strava
- Hnačkové choroby
Lekári predpokladajú, že nedostatok vitamínu A, ktorý ovplyvňuje schopnosť vidieť, u zdravých ľudí v Nemecku a u iných Priemyselné národy sa v skutočnosti nevyskytujú.
Ktoré potraviny obsahujú vitamín A.?
Časť vitamínu A sa vstrebáva priamo z potravy, ale väčšina sa v tele tvorí z takzvaných karoténov. Karotény ako beta-karotén sú prekurzormi vitamínu A a nazývajú sa tiež provitamín A. Okrem oranžovej mrkvy obsahuje farebná zelenina ako špenát, tekvica alebo kel vitamín A alebo provitamín A.