Predchádza alebo zmierňuje cukrovku mlieko
Švédski vedci dosiahli prekvapivé objavy o vývoji cukrovky II. Praxisvita vysvetľuje, ako mlieko funguje pri cukrovke a aké preventívne opatrenia existujú v prípade choroby.
Drž sa ďalej od plnotučného mlieka, smotany, masla - tučné jedlá môžu spôsobiť cukrovku! To bolo donedávna myslenie a odporúčalo sa konzumovať nízkotučné výrobky. Švédska štúdia teraz túto teóriu vyvracia: Vedcom sa podarilo dokázať, že konzumácia mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku bráni rozvoju cukrovky 2. typu. Pitie mlieka s cukrovkou alebo ako preventívne opatrenie je dokonca pozitívne.
Mlieko pri cukrovke: Štúdia veľkého rozsahu
Za týmto účelom sprevádzali počas 14 rokov okolo 27 000 testovaných osôb vo veku od 45 do 74 rokov. Výsledok štúdie: Konzumácia ôsmich dávok plnotučných mliečnych výrobkov denne znižuje riziko cukrovky o 23 percent. Porcia sa počíta ako 200 miligramov mlieka alebo jogurtu, 20 gramov syra, 25 gramov smotany alebo sedem gramov masla.
Vedci nedokázali nájsť žiadnu súvislosť medzi konzumáciou nízkotučných mliečnych výrobkov a rozvojom cukrovky.
Ochranný účinok mliečneho tuku
Ako sa však tento jav vysvetľuje? Vedci majú podozrenie, že mliečny tuk zvyšuje citlivosť buniek na inzulín. Ak táto klesne, hladina cukru v krvi trvale stúpa - vzniká cukrovka. Mlieko môže chrániť pred cukrovkou.
Vedúci štúdie očakávajú, že ich nové objavy spôsobia revolúciu v existujúcich stravovacích odporúčaniach týkajúcich sa cukrovky.
Tu môžete zistiť, ktoré potraviny tiež spôsobujú nízku hladinu cukru v krvi.