Prečo pacienti dostávajú želé nemocnice Choroby a liečby, zdravie

pacienti

Želatína, želé, sa skladá z aminokyselín, ako je glycín a prolín. Tieto aminokyseliny nie sú ľuďmi konzumované v dostatočnom množstve kvôli častiam zvierat, ktoré nekonzumujeme veľa (kosti, vláknité tkanivá, orgány).

Tieto aminokyseliny sú dôležité nielen pre zdravie pokožky, vlasov alebo nechtov, ale aj pre imunitu a reguláciu hmotnosti. Glycín má protizápalovú úlohu a existujú štúdie, ktoré ukazujú, že pomáha aj rýchlejšie hojiť rany.

Želé podávané v nemocniciach je jednou z najľahšie stráviteľných potravín (okrem polievky a čaju). Väčšina pacientov, ktorí sa zotavia z rôznych operácií, nemôžu jesť ťažké alebo kalorické jedlá, takže toto želé je pre nich ideálne.

Želé želatína je veľmi dobrá pre tráviaci systém, je plná bielkovín a zlepšuje zdravie kostného systému a kĺbov. Glycín v želatíne pomáha pečeni vylučovať toxíny z tela.

Ako si vyrobiť želé doma

Potrebné prísady:

1 šálka pomarančového džúsu (čerstvo vylisovaný)

1 šálka hroznovej šťavy (alebo jahôd)

3 lyžice neochutenej želatíny

med, cukor alebo akékoľvek iné sladidlo

Ako pripraviť želé:

Pripravte si zelený čaj podľa pokynov na obale a oslaďte ho medom. Pridajte želatínu, premiešajte, odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Ovocné šťavy sa pridávajú až po úplnom vychladnutí čaju. Dajte do chladničky najmenej na tri hodiny.