Prepáčte, ale 3 dôvody, prečo už nejem low-carb
Dnes je tu úplne iný príspevok, ako už naznačuje nadpis. Rozhodujúcim faktorom pre tento príspevok je veľa blogov alebo príspevkov, ktoré opakovane inzerujú low-carb. Rád by som sa s vami podelil o svoj názor na túto tému a uviedol vám dôvody, prečo už nie som low-carb fanúšik.
Áno, možno nie je to téma, o ktorej veľa ľudí rád hovorí (prečo vlastne?), Ale je to neuveriteľne dôležité, pretože naše črevá sú dôležitým orgánom, ktorý reguluje oveľa viac ako naše trávenie! Pod týmto bodom ale ide o trávenie, konkrétnejšie o nadúvanie a zápchu. V skutočnosti sú oba tieto vedľajšie účinky častou nežiaducou reakciou na stravu s nízkym obsahom sacharidov. Existuje veľa webov, ktoré ich zoznamujú a zároveň poskytujú tipy, ako ich znížiť. Samozrejme, nikde sa nehovorí, že by pomohlo jednoduché zjedenie zložitejších sacharidov, nie, hovorí sa to o integrácii väčšieho množstva soli alebo tuku. Nemožno poprieť, že v strave potrebujeme veľa vlákniny, ktorá sa nachádza v ovocí, zelenine, zrnách alebo zemiakoch a nie v mäse, rybách, mlieku, syroch alebo bielkovinových nápojoch.
Túto správu píšem z vlastnej skúsenosti, ale existuje aj veľa štúdií, ktoré to podporujú. Spolieham sa hlavne na knihy „The Starch Solution“, „The China Study“ a „The Minnesota Experiment“. Posledne menovaný nie je zameraný konkrétne na LowCarb, ako je zameraný na všeobecné stravovacie návyky. Ale keďže diéta s nízkym obsahom sacharidov sa často používa ako diéta na účely šetrenia kalórií, jednoducho sa hodí ...!
Samozrejme, existujú aj štúdie, ktoré tvrdia opak. V týchto štúdiách však často neboli testované dlhodobé účinky a v krátkom čase áno, low-carb je úspešný, najmä čo sa týka straty vody v tele. Potom je ťažké skutočne spáliť tuk, nie svaly. Mnoho diét s nízkym obsahom sacharidov sa porovnáva s diétami s nízkym obsahom tukov, čo je naopak odlišné, pretože sa nevenovala osobitná pozornosť tomu, ktoré sacharidy testované osoby konzumovali ....
Ako sa teraz stravujem?
Moje denné menu obsahuje veľa ovocia a zeleniny, ako aj veľa obilnín, zemiakov, ryže, celozrnných cestovín a pseudoobilnín. Každý deň zjem pár orechov alebo orechového masla a vždy mám rada avokádo. Ku každému jedlu zjem veľkú porciu sacharidov, ako je ryža, a nezakazujem si ju jesť ani večer a jem až do sýtosti. Ja občerstvujem medzi hlavnými jedlami a tiež si rád dám kúsok koláča, veľa z toho nájdete na mojom blogu. Váhu si držím natrvalo a najlepšie je, že môžem jesť oveľa viac a veľký tanier s celozrnnými cestovinami neskončí večer na bokoch, ale na ďalší deň sa spáli ako energia.
Viem, že strava je veľmi individuálna téma, ale naozaj si myslím, že trend s nízkym obsahom sacharidov nie je úplne neškodný, najmä preto, že existuje takmer strach z uhľohydrátov a mnohí jednoducho sledujú tento trend bez toho, aby sa tým zaoberali (ako tomu bolo vtedy). Aj keď si nemyslím, že je nezdravé jesť menej sacharidov, som presvedčený, že to nie je dobrý spôsob chudnutia, a najmä by to nemal byť životný štýl. Samozrejme, základná karfiolová pizza nijako neuškodí, ale je to naozaj o toľko zdravšie, ak pridáte vajcia a mastný syr? Pochybujem, že ... Potom si radšej upečte celozrnný základ, na dlho vás udrží sýty!
Ako sa stravuješ Venujete pozornosť sacharidom? Aký je váš názor na túto tému?