Príbeh fóra cesnakovej pálenky na mieste stretnutia seniorov
Na lyžiarskej dovolenke som sa s lekárom rozprával o liečivých účinkoch starých domácich liekov. Nie som veľkým fanúšikom takýchto domnelých zázračných liekov. Existujú niektoré, o ktorých sa hovorí, že majú dobré liečivé vlastnosti, ale v tejto oblasti je tiež veľa neúčinných látok. A lekár, rovnako ako väčšina ortodoxných lekárov, bol tiež dosť skeptický voči „starým domácim liekom“.
Povedal však nasledujúci príbeh: Cyklista si pri páde vážne poranil koleno. Po podrobnom vyšetrení ho nemocničný lekár konfrontoval so smutnou správou, že je mu bohužiaľ nevyhnutné amputovať nohu. Pacient podľahol svojmu osudu v depresívnom stave, načo bol o dva týždne neskôr dohodnutý chirurgický zákrok.
Cyklista o tom povedal svojmu priateľovi. Tento záhradkár, ktorý si sám venoval hobby, ktorý si sám pestoval zeleninu, bylinky atď., Ktorý pálil pálenku a vyrábal prírodné lieky, povedal, že mu nebude tak rýchlo amputovaná noha. Aspoň by predtým vyskúšal všetko, čo by mohlo, aby nohu zachránil.
Potom vošiel dnu a vrátil sa s fľašou domáceho cesnakového likéru. Podal ho cyklistovi a odporučil mu, aby si ho trikrát denne natieral o nohu v oblasti kolena, rovnako ako jeden pohár denne pred raňajkami a jeden večer pred spaním. To urobil aj cyklista. Koleno sa mu zahojilo, amputácia bola nadbytočná a od budúcej sezóny opäť závodil ako predtým.
Lekár, ktorý mi to povedal, nechcel zlomiť kopiju na staré domáce lieky. Práve naopak: incident povedal s určitým podozrením v hlase a takmer znevažujúco dodal: „Zahradník, ktorý prideľuje kvóty, dal cyklistovi cesnakovú pálenku (.). nech je to čokoľvek - ale pomohlo to zvláštnym spôsobom! “
Pred dvoma týždňami som si ten príbeh znovu spomenul. Sama ma prinútila chcieť si napiť.
Na internete som si vygooglil cesnakovú pálenku a našiel som veľa pokynov, ako tento nápoj pripraviť. V podstate ide len o to pridať cibuľu z nasekaného cesnaku do ¾ litra vysoko odolnej pálenky a nechať fľašu na teplom a slnečnom mieste pri okne asi 10 dní. Jeden odporúča ovocné pálenky, druhý obilie alebo brandy, Strohrum atď. Niektorí tiež odporúčajú pridávať do pálenky med.
Použil som zrno a aby som uvoľnil viac zložiek v cesnaku, rozdrvil som ho lisom na cesnak.
Včera večer som z neho vypil prvý pohár a dnes ráno druhý. Nápoj je veľmi chutný a dnes si pripravím ďalšie dve fľaše: skúšobné, jednu s ovocnou pálenkou a medom (na vnútorné použitie) a druhú s 85% Strohrum. (na vonkajšie použitie, na športové úrazy a pod.)
Staré domáce lieky alebo nie: Vždy sa vedelo, že cesnak má silný protizápalový a hojivý účinok a že alkohol silne stimuluje krvný obeh. A je tiež známe, že veľa ľudí, najmä obyvatelia stredomorských krajín, ktorí celý život jedli cesnak, boli zdraví do vysokého veku a veľmi zostarli. Johannes Heesters tiež každé ráno a večer vypije pohár cesnakovej pálenky a tento muž má viac ako sto rokov.