Pripravte si detskú stravu s tekvicou sami; ✰
Sezóna tekvíc sa začala. Tu je jednoduchý recept, aby mu chutilo aj vaše dieťa.
Keď dieťa začne jesť, začne vzrušujúce obdobie a samozrejme každá matka chce svojmu malému miláčikovi ponúknuť len to najlepšie. Je preto dobré vykúzliť si detskú výživu sami.
Od ktorého mesiaca je možné kŕmiť detskú výživu tekvicou?
Od 4. alebo 5. mesiaca môže byť vaše dieťa kŕmené domácou kašou s tekvicou. Výhodou domácej kaše je samozrejme to, že vždy viete presne o ingredienciách a dokážete vyriešiť aj prípadnú neznášanlivosť.
Táto kaša je ideálna ako príkrm na nohy, aj keď je kojenec stále dojčený, a dobre sa hodí aj k náhradnému mlieku. Dodáva vášmu drobcovi najdôležitejšie vitamíny a minerály. Ale predovšetkým táto kaša chutí pre najmenších.
Zmrazte detskú stravu
Je užitočné pripraviť si kašu vždy vo väčšom množstve. Potom ho môžete po častiach zmraziť. Takže pre svoju srdcovku máte vždy po ruke chutné, zdravé a hlavne domáce jedlo.
Správne zahrejte detskú výživu
Najlepšie urobíte, keď zmrazenú kašu necháte rozmraziť pri izbovej teplote alebo cez noc v chladničke. Ak potom kašu znovu zohrejete, mali by ste byť opatrní, aby sa príliš neohriala. Hotová kaša už nemusí byť uvarená.
Mali by ste sa tiež zdržať používania mikrovlnnej rúry kvôli dieťaťu, pretože sa tým zničia cenné zložky jedla. Ak je potrebné urobiť všetko rýchlo, je ryžovar alebo parný hrniec ideálny na rozmrazovanie a zohrievanie.
Tekvicová kaša - recept a kroky prípravy
Ingrediencie pre 5 porcií:
- 200 gramov tekvice
- 100 gramov zemiakov
- 100 gramov sladkých zemiakov
- 100 gramov mrkvy
- 200 ml vody alebo zeleninového vývaru s nízkym obsahom soli
- uzemniť nejaký fenikel
Príprava:
Zemiaky a tekvicu olúpte a mrkvu dobre umyte. Teraz nakrájajte zeleninu na malé kúsky a vložte ju do hrnca s feniklom a vodou alebo zeleninovou polievkou s nízkym obsahom soli a čistou. Všetko sa teraz dusí na strednom ohni asi 15 minút. Ak sa zemiaky dajú dobre prepichnúť, zelenina je hotová.
Teraz je všetko rozmixované na tyčovom mixéri a zdravá a domáca kaša pre vášho malého trpaslíka je hotová. Pred kŕmením urobte test na pery, aby nebola kaša príliš horúca.
Od 9. mesiaca do prvého roku života sa dá kaša zjemniť aj trochou šľahačky, tvarohu, jogurtu alebo dobrou troškou kokosového mlieka.
Pozoruhodné
Najmä pri domácej detskej výžive môžete sami venovať pozornosť kvalite surovín. Pokiaľ je to možné, použite bio kvalitu alebo ovocie a zeleninu z vlastnej záhrady. Kašu pripravujte jemne tak, aby sa z nej čo najviac ingrediencií uchovalo.