Pripravte si zázvorový sirup sami - WirEssenGesund

prísady

Zoznam ingrediencií pre 1 porciu:

sirup

  • 200 g čerstvý zázvor
  • 2 kusy Citróny (organické)
  • 250 g Surový trstinový cukor
  • 750 ml voda

Ďumbierový sirup je starý domáci liek na kašeľ a bolesti hrdla. Osobne nečakám, kým mi nebude zle, pretože vynikajúca chutí aj vynikajúca zázvorová limonáda vyrobená zo sirupu. Príprava zázvorového sirupu je tiež veľmi jednoduchá; Môže to urobiť ktokoľvek. Potrebujete len trochu času.

Niekedy to príde len na pár, ale dobrých ingrediencií.

Príprava: zázvorový sirup

  1. V prípade nášho domáceho zázvorového sirupu začneme lúpaním čerstvého zázvoru.
  2. Potom zázvor nastrúhame na kašu alebo nakrájame na malé kúsky. Ak vyteká zázvorová šťava, nezabudnite si ju nechať a pridajte ju do záparu.

Je to veľmi ľahké urobiť so zázvorovým strúhadlom, ako je ten od Fackelmanna. Okrem toho môžete prakticky chytiť všetko a nestratiť vzácny zázvorový vývar.

Ďumbier - superpotravina z ďalekej Ázie

Každý hovorí o superpotravine - ale aké účinky má v skutočnosti?

Ak sa zázvorový sirup naleje do čistých nádob a tesne po varení tesne uzavrie, vydrží asi šesť mesiacov. Najlepšie urobíte, keď zavretú nádobu po vychladnutí otočíte hore dnom, aby bolo viečko teplom opäť dezinfikované. Ak bola nádoba so zázvorovým sirupom otvorená, mala by sa spotrebovať do niekoľkých týždňov a musí sa uchovávať v chladničke.

Domáci zázvorový sirup je plnený do téglikov alebo fliaš, tiež veľmi pekný darček. Pretože len ťažko si niekto vyrobí problém so samotnou výrobou zázvorového sirupu a zakúpený variant, ak ho vôbec nájdete, je často nehorázne drahý, každý človek, ktorý si uvedomuje zdravie, bude mať z takéhoto darčeka veľkú radosť.

Hotový domáci zázvorový sirup sa pri správnom skladovaní môže konzumovať mesiace.

Na čo pomáha zázvorový sirup?

Ďumbier všeobecne posilňuje náš imunitný systém. Preto je to tiež populárny domáci liek. Či už ako zázvorový čaj alebo ako zázvorový sirup, keď začne chladné obdobie, silou zázvorovej hľuzy sa môžete úžasne chrániť pred chorobami.

Zázvorový sirup údajne pomáha proti kašľu a bolestiam hrdla. Posilnením nášho imunitného systému zázvorový sirup pomáha aj pred prepuknutím choroby. Samozrejme si môžete tiež len pripraviť zázvorový čaj, ale ak máte deti, čoskoro si všimnete, že s nimi nemôžete skutočne zabodovať. S zázvorovou limonádou z nášho domáceho zázvorového sirupu to však ide.

Pripravte si zázvorovú limonádu sami zo zázvorového sirupu

Každý, kto je rovnako ako ja skutočným fanúšikom chuti zázvoru, sa vďaka svojmu zázvorovému sirupu môže tešiť na lahodnú zázvorovú limonádu. Recept na zázvorovú limonádu je jednoduchý a chutí dobre pre celú rodinu. Na karafu s objemom asi jeden liter používam nasledujúce ingrediencie:

  • 1l vody
  • 4 lyžice zázvorového sirupu
  • ½ citróna
  • ½ vápna
  • 1 stopka čerstvej mäty

V lete aj v zime je domáca zázvorová limonáda dokonalým a hlavne zdravým osviežením.

Na prípravu zázvorovej limonády potrebujete naozaj len minútu. Tu máte malého podrobného sprievodcu:

  1. Citrón a limetka sú trochu vytlačené a jednoducho ponechané v karafe na kreslenie.
  2. Tiež úplne pridáme mätu a všetko zalejeme perlivou vodou.
  3. Nakoniec vmiešame domáci zázvorový sirup. Podľa sezóny môžete pridať aj kocky ľadu.

Samotná výroba zázvorového sirupu stojí za to kvôli tejto lahodnej sóde. Skoro ma nezaujíma, či je zázvorový sirup skutočne domácim liekom na kašeľ. V zdravom stave určite chutí.