Proteínové mrkvové sušienky vegánske a bezlepkové - recept na zamilovanie!
Môže prísne vegánska strava poskytnúť dostatok bielkovín? Rozhodne! Tieto chutné (vegánske) proteínové mrkvové sušienky sú tým najchutnejším dôkazom. Zvonka chrumkavé ako sušienka a zvnútra šťavnaté ako torta.
Vegánska strava sa často považuje za diétu s veľmi nízkym obsahom bielkovín. Bielkoviny však nájdeme takmer v každej potravine - vrátane zeleninových. Stále však panuje mylná predstava, že živočíšne bielkoviny (mäso, mlieko, syry a vajcia) sú najlepším zdrojom bielkovín. Toto propaguje predovšetkým priemysel, ktorý vyrába produkty živočíšneho pôvodu.
Pri pestrej rastlinnej strave - pri ktorej sa spotrebuje denná potreba celkových kalórií - sa potreba bielkovín pokryje takmer automaticky.
Pri tejto príležitosti som vytvoril obzvlášť bohatý na bielkoviny a zdravý recept. Na chutné proteínové mrkvové koláčiky som použila orechovú múku. Jemne horkastá chuť dodáva pečivu niečo isté a je tiež mimoriadne bohatá na bielkoviny so 47 g bielkovín na 100 g. Použité vlašské orechy sú harmonickým doplnkom. Aby som sa vyhla rafinovanému cukru, použila som radšej datle. V recepte vám predstavujem alternatívu, ak sa chcete zaobísť bez datlí.
Proteínové mrkvové sušienky sú:
- vegánske (bez vajec a mlieka)
- bezlepkový
- bohatý na bielkoviny
- bez oleja
- bez rafinovaného cukru
- super šťavnaté
- ľahko sa pripravuje
Prepojil som potraviny použité v zozname zložiek.