Proteínové tyčinky s čokoládovou príchuťou a bez cukru; Sladkosti vás neztučnia
Sladkosti vás neztučnia, nechajte sa rozmaznávať!
Čokoládové proteínové tyčinky s orechmi bez cukru
Moja láska k čokoláde nie je žiadnym tajomstvom, ale nemyslím si, že viete, že mám rovnako rada aj proteínové tyčinky bez cukru. Áno, čítate dobre, vždy by som s najväčšou radosťou zjedla proteínovú tyčinku alebo 2 rady čokolády, pretože to milujem! 😀
Ak mám doma proteínové tyčinky, nemôžem si pomôcť a zjesť aspoň dve denne, ale bohužiaľ, dobré proteínové tyčinky bez pridaného cukru nie sú veľmi lacné.
Podarilo sa mi ich vyrobiť od nuly pomocou bielkovinového prášku z ryže, ale chuť a aróma neboli podľa mojich predstáv a rozhodol som sa, že skúsim vyrobiť proteínové tyčinky zo srvátky (srvátkový proteínový prášok).
Snažil som sa ich robiť a zlyhali toľkokrát, že som prestal počítať zlyhania. Zakaždým kompozícia vyšla veľmi lepkavo a neudržala tvar, ako by som chcel. Snažil som sa ich spojiť s otrubami psyllium, ale nikdy sa mi nepodarilo integrovať veľké množstvo proteínového prášku.
Keď som uvidel, ako MYPROTEIN predáva prášok VitaFiber, bol som šťastnejší, ako keď som si uvedomil, že musím nosiť svoju prvú podprsenku. 😀
VitaFiber je rozpustná vláknina získaná z geneticky nemodifikovaného kukuričného škrobu. VitaFiber, izomalto-oligosacharid, obsahuje 91% vlákno diétne a možno ich pridať na zvýšenie dennej dávky vlákniny. S nulovým obsahom cukru a nulovým obsahom tuku má tento prášok veľmi príjemnú a prírodnú sladkú chuť a je základnou zložkou mnohých proteínových tyčiniek.
Objednal som si samozrejme proteínový prášok, prášok VitaFiber a všetko ostatné, čo som potreboval. Objednávka dorazila. Skúšal som robiť tyče znova a znova sa mi nedarilo. Prečo? Pretože som pridal príliš veľa tekutiny. Druhý pokus bol úspešnejší, ale uvedomil som si, že musím ešte viac znížiť množstvo tekutín.
Na záver vám môžem predstaviť finálnu a vylepšenú verziu receptu a úprimne vám hovorím, že už dávno nie som taká šťastná. Uvedomil som si, že niekedy 10 ml môže byť prínosom a že sa nemusíte vzdávať, ak existuje čo i len malá pravdepodobnosť úspechu. Tento recept je moja pýcha a veľmi som sa s vami o to podelil! 😀
Hovorím ti s rukou na srdci, že som chutné a na ich prípravu potrebujete iba 5 ingrediencií!