Proti starnutiu, potraviny a doplnky, ktoré nám pomáhajú zostať mladými, Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

potraviny

potraviny

  • Kto je Cristi Margarit?
  • Najprv si prečítajte tu!
  • KATEGÓRIE
  • 7 minút
  • Spomienky
  • Biz
  • Čo jeme?
  • mestské
  • Strava
  • Výzva GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Dobré jedlo
  • môj denník
  • Môj názor na ...
  • PREZENTÁCIE
  • priateľstvo
  • odporúčanie
    • AGH
  • Zdravie
  • Sex
  • Šport
  • Steroidy a doping
  • doplnkov
  • tipy a triky
  • Kulinársky turizmus
  • Kde jeme?

Ako dlho by sme mali žiť?

Podľa niektorých genetických štúdií (porovnanie s inými zvieratami) by naša životnosť mala byť okolo 120 (niektoré dokonca 130) rokov. Takže niekde okolo rekordov v dlhovekosti, ktoré dnes dosahuje veľmi malý počet ľudí, pretože aj v civilizovaných oblastiach (so špičkovou zdravotnou starostlivosťou) je priemer asi polovičný. S postupujúcim vekom však čelíme tak bežným chorobám staroby, ako aj chorobám, ktorým by sa dalo zabrániť životným štýlom. Aj keď je ťažké kontrolovať genetické a epigenetické faktory, existuje možnosť, že expresia génov môže byť ovplyvnená výživou, fyzickou aktivitou a rôznymi látkami (lieky, doplnky).

Čo nás zabíja, aké sú choroby, ktoré vedú k predčasnému koncu života?

Uvádzame hlavne kardio a cerebrovaskulárne ochorenia, rakovinu, komplikácie cukrovky, pľúcne choroby. Ďalšie choroby nám spôsobujú utrpenie bez toho, aby nás okamžite zabili (degeneratívne choroby zvýraznené chronickými zápalmi a nadmerným oxidačným stresom): osteoporóza, artróza, hormonálne poruchy, Alzheimerova choroba, katarakta atď.

Aká strava je najlepšia na predĺženie života?

Vedecké dôkazy o jednom alebo druhom jedle sú stále nepresvedčivé, ale existuje dostatok dôkazov, že kalorické obmedzenie nám môže pomôcť predĺžiť život. Lepšie povedané, vyhýbajte sa nadmernému množstvu potravín, či už zo zdravých potravín, nehovoriac o nezdravých potravinách. Neexistujú dôkazy týkajúce sa nadradenosti (pokiaľ ide o predĺženie života) výlučne zeleninovej stravy (vegetariánsko-vegánska). Naopak, väčšina ľudí s dlhou životnosťou je všežravcov (jedia mäso). Nezamieňajte si zdravú všežravú stravu s „bežnou“ stravou (polotovary, pečené mäso, vyprážané jedlá, údeniny, cukor, obilniny atď.). Naopak, potraviny živočíšneho pôvodu obsahujú látky, ktoré chránia gény a môžu dokonca predĺžiť životnosť (karnozín, karnitín, vitamín B12, vitamín D, jód, zinok, železo). Samozrejme, v našej strave je dobré nájsť čo najviac látok s antioxidačným a ochranným účinkom, enzýmov, fytonutrientov, takže do nich zaraďujeme pomerne veľké množstvo rastlín (vrátane bylín a bylín, v prírodnej forme alebo ako extrakty, najlepšie štandardizované).

Ľahko udržiavať stravu s obmedzeným príjmom kalórií, ale zabezpečenie toho, aby telo získalo základné živiny (a tie, ktoré sú nepodstatné, ale užitočné pri udržiavaní zdravia), znižuje hladinu sacharidov (najmä obilnín a ovocia), zostáva na priemernej úrovni bielkovín z kvalitných zdrojov. a zaistiť zdravé tuky. Na trávenie a metabolizmus tukov sa spotrebuje menej genetickej informácie ako na bielkoviny a sacharidy.

Aké potraviny nás kŕmia bez toho, aby sme nadmerne zaťažili svoje telo?

Zaujímajú nás preto tie prírodné potraviny pre ľudí s vysokým príjmom výživných látok, ale s čo najmenším obsahom kalórií, ktoré sa tiež nazývajú superpotraviny. Doplnky výživy sú prakticky povinné, a to aj v hypotetických prípadoch, keď sa niekto presťahuje do kláštora a konzumuje iba „bio“ jedlo. Ak si chcete predĺžiť život, pridajte si do svojej bežnej stravy všetko, čo môže byť užitočné. Záleží na tom, ako sa pripravuje (takže mäsová polievka nie je to isté ako spálené mušle), čas strávený pri jedle a zdravie tráviaceho traktu (neustály príjem prebiotík a probiotík).

Máme na zozname mäso a orgány z prirodzene chovaných zvierat, oceánske ryby, vajcia a morské plody, vajcia, jogurt a srvátkový proteín (urda), orechy a semená, bobule, huby, všetky bylinky a korenie, zeleninu a rozmanitejšie (najmä tie s detoxikačným účinkom, napríklad krížniky), ale aj pšeničná tráva, riasy, klíčky. Každý z nich má optimálny spôsob prípravy, ako aj ďalšie jedlá, s ktorými si ich môže alebo nemôže spájať. Minimálne množstvo: obilniny, cukor, múka, oleje, mleté ​​mäso.

Závislostiam a jedom sa treba vyhnúť

Fajčenie bolo porazené iba nedávno (donedávna sa našli lekári, ktorí tvrdili, že nie je škodlivé), nadmerný alkohol, nadmerná káva a ďalšie stimulanty, lieky prijaté bez preventívnych opatrení môžu skrátiť život. Všetky stresové faktory (psychologické, biologické, chemické atď.) By sa mali vylúčiť čo najskôr.

Športujte s mierou

Naše elektrárne (mitochondrie) sú vyrobené tak, aby fungovali na základnej úrovni. Trochu pohybu je teda povinný pre všetkých. Potom, ak príliš športujete (pretrénovanie, opotrebovanie, zranenia), choďte na druhú stranu. Šport tiež pomáha konzumovať nadbytočné kalórie, kalórie, ktoré by inak preťažili obranné systémy voľných radikálov a mohli by viesť k degeneratívnym chorobám alebo dokonca k rakovine.