Protichodné odporúčania - výživa pri rakovine Barbara Hacke Berlin
Čo robiť s protichodnými odporúčaniami v stravovaní?
Zenový príbeh: Mudrc každú noc zasadil okolo svojho domu semená. Jeden z jeho študentov, ktorý ho sledoval, sa ho jedného dňa spýtal: „Pane, prečo rozmetávaš semená po dome?“ „Aby si tigre nechali preč,“ odpovedal mudrc. Úctivý študent si dovolil odpovedať: „Ale majstre, v tejto oblasti nie sú žiadne tigre!“ "Takže moja metóda je účinná!" Odpovedal mudrc.
Pôsobte ako zainteresovaný pacient s rakovinou
Zainteresovaní, informovaní pacienti s rakovinou môžu byť pre terapeuta nepohodlní. Pretože si odporujú, keď sa zneužíva dôvera, narúša sa sebaurčenie alebo sa neberie ohľad na ich ľudskú dôstojnosť. Často prídete s množstvom otázok, článkov z časopisov alebo z internetu. Áno áno!
Informujte sa!
Početné štúdie ukazujú, že dobre informovaní, motivovaní a aktívne zapojení pacienti s rakovinou majú väčšie šance na uzdravenie. Buďte teda sami odhodlaným a zodpovedným pacientom s rakovinou. Využite svoju šancu na získanie komplexných informácií.
Rozporuplné stravovacie odporúčania majú tiež podobnosť
Čím viac sa dočítate o výžive pri rakovine, tým viac si nájdete protichodné tvrdenia. To vám už ukazuje, že neexistujú „iba správne odporúčania“.
Pre vás, drahý pacient, nie práve ľahká situácia!
So všetkými rozpormi existujú podobnosti! Nasledujúce odporúčania sú v súlade so všetkými diétami proti rakovine, ktoré sa považujú za úplnú výživu:
- Ak je to možné, vyhnite sa cukru a rýchlo vstrebateľným sacharidom (biele pečivo, koláče, leštená ryža, cestoviny, sladkosti, veľmi sladké ovocie). Výnimkou je tmavá čokoláda s najmenej 70% kakaa, pretože kakao obsahuje vysoký podiel látok chrániacich bunky.
- Ak je to možné, jedzte jedlá s vysokým obsahom omaga-3 mastných kyselín (lisovaných za studena (!) Ľanový olej, repkový olej, mastné ryby (losos, sleď, makrela, tuniak), vlašské orechy, mandle, ľanové semienko. Omega-3 mastné kyseliny majú protizápalové účinky a nižšiu hladinu Hladina cholesterolu a prevencia srdcových a obehových chorôb. Všeobecne majú pozitívny vplyv na všetky zápalové ochorenia. Omega-3 mastné kyseliny tiež pôsobia proti chudnutiu súvisiacemu s nádorom.
Je určite prospešné jesť vysoké tuky, ak to dobre znášate a pokiaľ to umožňuje váš zdravotný stav. Je dobre známe, že rakovinové bunky nemôžu s tukom nič robiť, ale že sú dôležitým dodávateľom energie pre telo. Najmä keď trpíte nežiaducim úbytkom hmotnosti. Je dôležité, aby tuk zostal čo najprirodzenejší, to znamená za studena lisované oleje, maslo namiesto margarínu, prirodzený obsah tuku v mliečnych výrobkoch (vyhýbajte sa ľahkým výrobkom).
Ak je to možné, 5-7 porcií ovocia a zeleniny denne (1 porcia = to, čo sa vám zmestí do 2 rúk), pričom by malo byť viac zeleniny ako ovocia. Čím rozmanitejšie, tým lepšie. Alternatívne môžete ovocie a zeleninu piť aj ako lisovaný džús alebo ako zelené smoothie. Pokiaľ to môžete prijať, pokiaľ je to možné v prírodnom, surovom stave (najlepšie ekologickom, podľa sezóny), vždy dobre umyte. Surová strava je zdravá, ale často zle alebo vôbec neznesiteľná pre pacientov s črevnými problémami, operovaných a oslabených pacientov. Diskutujte o tom so svojím výživovým lekárom alebo lekárom. Odporúčanou alternatívou sú doplnky výživy, ktoré sú vyrobené výhradne z ovocia, zeleniny a bylín bez umelých prísad a ktoré predovšetkým ponúkajú rôzne druhy ovocia a zeleniny. Môžu sa užívať aj počas chemoterapie.
- Jedzte dostatok bielkovín. Najmä pacienti s rakovinou majú často zvýšenú potrebu bielkovín, niekedy potrebujú dvojnásobné množstvo, ako zdravý človek potrebuje. Pretože prísun bielkovín je veľmi dôležitou témou v strave onkologických pacientov, rozhodne vám odporúčam vyhľadať odbornú pomoc. Najmä ak ste vegetariáni alebo vegáni.