Prvých päť obávaných burín pre toxíny v krvi
Prvé jarné rastliny sú skutočnými liekmi pre oslabené telo, ktoré práve vyšlo zo zimy. Známe pre svoje výživové vlastnosti, stévia, žihľava, špenát, leurda a loboda robia zázraky pre zdravie.
Pomáha nielen vylúčiť toxíny z tela, ale tiež posilňuje imunitu. Dokonca sa hovorí, že majú moc meniť krv a napadnúť ju základnými vitamínmi.
Žihľava oživuje organizmus prostredníctvom komplexného obsahu vitamínov (A, B, C, K), minerálov (vápnik, železo, horčík, draslík, kremík), bielkovín a sacharidov. V našej strave by nemala chýbať jar, pretože má veľa zdravotných výhod: bojuje proti anémii, čistí krv, má detoxikačný účinok, pomáha vylučovaniu žlče, zlepšuje choroby obličiek a obehového systému, znižuje hladinu cukru v krvi, predchádza a lieči cukrovku, “vysvetľuje Dr. Daniela Stan, rodinná lekárka.
Stevia, prospešná pri únave
Stevia je známa svojou silou zvyšovať hladinu cukru v krvi. Je prospešný pri liečbe stavov, ako je hypertenzia, cukrovka, únava, poruchy trávenia, žalúdočné ťažkosti, popáleniny, chudnutie, chrípka, prechladnutie, zápal ďasien, zubný kaz, lupiny, osteoporóza, infekcie, dermatitída alebo vrásky. Zlepšuje hladinu energie, posilňuje imunitný systém a stimuluje duševnú činnosť.
Špenát, skutočný remineralizátor
Špenát je posilňovač imunitného systému, má veľa výživových a tonizujúcich vlastností. Táto zelenina bojuje proti skorbutu (spôsobenému nedostatkom vitamínu C) a je cenným remineralizátorom. Pomáha tiež čistiť tráviaci trakt, tonizovať myokard a stimulovať srdcovú činnosť. Spotreba špenátu zvyšuje množstvo vylúčeného moču, stimuluje sekréciu žalúdka, pankreasu a žlčových ciest, uľahčuje elimináciu črevných červov, zabraňuje infekcii ďasien a je tonikom nervového systému.
Zelené listy by sa mali konzumovať v hojnom množstve kvôli vysokému obsahu chlorofylu. Špenát je jedným z najsilnejších antioxidantov v prírode. Zelené listy majú nízky obsah kalórií a porcia a polovica tejto zeleniny denne môže znížiť výskyt cukrovky až o 14%.
„Špenát sa konzumuje ako základná potravina do rôznych jedál, ako sú polievky, krémové polievky, špenátové jedlo, špenátový šalát, špenátové koláče. Ale pozor, ak počas prípravy zmení špenát svoju farbu, ak sa namiesto zelenej zmení na žltozelenú, potom by sa špenát nemal jesť, pretože je škodlivý. Najlepšie je, aby sa špenát konzumoval surový alebo ľahko obarený, “hovorí doktor Cătălin Luca, lekár interného lekárstva.
Leurda udržuje zdravie srdca
Odborníci tvrdia, že leurda má zázračné účinky na celé telo, od srdca po tráviaci systém, od zdravia krvných ciev až po optimálny spôsob regulácie imunitného systému a endokrinného systému. Najznámejšie vlastnosti sú depuračné: má schopnosť čistiť krv, pečeň, žalúdok a črevá.
Loboda obsahuje veľa vitamínu C.
Listy homára sú močopudné, prečisťujúce, preháňavé a detoxikačné. Jeho intenzívny červený pigment svedčí o prítomnosti silných antioxidantov, ktoré pomáhajú regenerovať telo a zvyšovať odolnosť voči chorobám. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ale aj vitamín K, železo, antioxidanty, vápnik a horčík.