Pstruh - výhody, kalórie a nutričné ​​zloženie

Pstruh je druh ryby, ktorý žije hlavne v relatívne nízkych teplotách vody, v horských, podhorských alebo dokonca kopcovitých oblastiach, ak to podmienky umožňujú. Je to jedna z najoceňovanejších rýb vďaka veľmi dobrej chuti a výživovým vlastnostiam.

pstruh

Veľmi bohatý na Omega3 mastné kyseliny, vitamín D, kyselina listová, vitamín B12 a bielkoviny, pstruh je jednou z rýb s a nízke množstvo ortuti, ako súčasť zdravej výživy.

Vo väčšine prípadov odborníci odporúčajú konzumovať 2 porcie rýb týždenne, jedna porcia má spravidla hmotnosť 140 g. (1)

Výhody konzumácie pstruhov

Väčšina zdravotných výhod pochádza z veľké množstvo Omega 3 mastných kyselín, ale aj z iných živín. Prečítajte si nižšie niektoré z dôvodov, prečo by ste do svojej bežnej stravy mali zahrnúť aj pstruhy.

Zaisťuje správne fungovanie kardiovaskulárneho systému

Pstruh a ďalšie ryby bohaté na Omega 3 zlepšujú pamäť a spomaľujú kognitívne procesy

Pstruh by mal byť súčasťou potravy tehotných a dojčiacich žien

Tehotné a dojčiace ženy by mali mať zdravú a pestrú stravu bohatú na celozrnné výrobky, ovocie, zeleninu, nízkobielkoviny, nízkotučné mliečne výrobky, ale aj zdravé tuky, ako sú omega 3 mastné kyseliny. Pomáhajú rozvíjať systém. nervový systém u plodu alebo malého dieťaťa, ale aj pri vývoji očí a mozgu, najmä v posledných 2 mesiacoch tehotenstva, keď je rýchly rast.
Pretože si naše telo môže ukladať omega 3 mastné kyseliny, bolo by dobré integrovať ryby podobné pstruhom do vašej stravy tesne predtým, ako otehotniete, 1 až 2-krát týždenne.
A tentoraz by ste si mali zvoliť také možnosti rýb, ktoré neobsahujú veľké množstvo ortuti, napríklad pstruhy, a zapariť ich alebo grilovať. (3), (4), (5)

Pstruh - súčasť stravy odporúčaná pre starších ľudí

S vekom sa objavujú rôzne zdravotné problémy. Omega 3 mastné kyseliny, prítomný v pstruhoch, chráni pred srdcovými chorobami, znižuje riziko srdcového infarktu alebo dokonca zlepšuje zdravie tých, ktorí takúto príhodu zažili. Okrem toho zmierňujú príznaky reumatoidnej artritídy, majúce priaznivé účinky na pohyblivosť a kĺby.
Ďalšie štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia rýb bohatých na Omega 3 môže zlepšiť videnie a imunitný systém a zabrániť tak kognitívnym poklesom. Preto by v strave starších ľudí nemal chýbať pstruh. (7)

Zaisťuje dobrý vývoj detí predškolského veku

Pstruh, vhodný aj pri tonizácii tela

Kontraindikácie pre konzumáciu pstruhov

Pstruh, ktorý sa konzumuje v miernom množstve az bezpečných zdrojov, by nemal spôsobovať vedľajšie účinky. V nasledujúcich prípadoch však musíte byť trochu opatrnejší:

  • Ak máte ochorenie koronárnych artérií, poraďte sa so svojím lekárom, najmä ak chcete zvýšiť dávku rýb alebo doplnkov výživy z rýb.
  • Ak vám hrozí krvácanie - Omega 3 mastné kyseliny konzumované vo väčšom množstve môžu spôsobiť krvácanie. Ak ste tehotná, poraďte sa so svojím lekárom a jedzte ryby v povolených medziach.
  • Ak užívate doplnky s rybím olejom v mierne vyššej dávke, môžu sa u vás vyskytnúť nepríjemné príznaky ako nevoľnosť, nadúvanie, poruchy trávenia atď. (10)

Pstruh je dobrým zdrojom bielkovín, vitamínu B12, tiamínu, riboflavínu, niacínu, fosforu, selénu, mastných kyselín Omega 3. Konzumácia pstruha zlepšuje kardiovaskulárne zdravie, kognitívne schopnosti a pomáha tonizovať organizmus.

Výživové zloženie pre pstruhy:

VYHĽADÁVANIE POTRAVÍN PODĽA NÁZOVU:

  • ovocie
  • Olejnaté semená a olejnaté plody
  • zeleninu
  • Múka a obilniny
  • Mliečne výrobky
  • Vajcia
  • Mäso a jedlá
  • Ryby a jedlá z rýb
  • tuky
  • Sladkosti a výrobky z cukru
  • Rýchle občerstvenie
  • Korenie a zelenina
  • Nápoj
  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.