Ravioli s hubovou plnkou - recept

Ravioli s hubovou náplňou sú vynikajúcim vegetariánskym receptom. Vaši blízki budú mať radosť.

g múky Pc vajcia Štipka soli a korenia Ks cibuľa Ks cesnaku g šampiňónov g masla Lyžice petržlenovej vňate, nasekané g ricotta Lyžice parmezánu, čerstvo nastrúhané Lyžice vlašských orechov, strúhané

300
3
1
1
1
250
70
2
100
2
2

65 min., Celkový čas
40 min čas na prípravu
15 minút Čas varenia

Múku, vajcia a 1/2 lyžičky soli rozmixujte na cesto. Olúpte a nakrájajte na kocky cesnak a šalotku. Očistite a nasekajte šampiňóny.
Šalotku a cesnak speníme na 30 g masla, potom v nich šampiňóny 5 minút opekáme a ochutíme soľou a korením. Pridáme petržlenovú vňať a odstavíme.
Cesto rozpolíme a vyvaľkáme na tenko a dáme na ravioli. Ricottu, orechy a parmezán vmiešame do šampiňónov a zmesou natrieme vrchnú časť cesta. Na vrch položte druhý plát cesta a pevne ho zatlačte na miesto.
Ravioli oddelíme a vložíme do vriacej osolenej vody, krátko privedieme k varu, potom ich necháme asi 7 minút na miernom plameni lúhovať. Posypeme parmezánom.

PODOBNÉ RECEPTY

HOVÄDZÍ TATAR

Tento recept vytvára mimoriadne a veľmi jemné jedlo. Hovädzí tatarák sa topí v ústach.

PEČENÁ PEČEŇ

Tento jednoduchý a chutný recept sa veľmi odporúča. Pečená pečeň chutí jednoducho, rovnako, ako to dokázala vaša babička.

KURACIE MÄSO

Kuracie drvené mäso je úžasné hlavné jedlo. Tu je skvelý recept na úspešné jedlo.

ŠTÍTOK MÄSO VO VÍDEŇOVOM ŠTÝLE

K mäsovému bochníku uvarte výdatné mäsové jedlo alebo, lepšie povedané, reštauráciu mäsa podľa viedenského štýlu - receptúru.

PIKANTNÉ RYŽOVÉ MASO

Toto korenené ryžové mäso je pochúťka. Skvelý recept má čo ponúknuť pre každú chuť.

PLJESKAVICA

Pljeskavica je špecialita z Chorvátska. Tento recept pripomína poslednú dovolenku na juhu.

Komentáre používateľov

Tieto ravioly sú pravdepodobne hitom našich miestnych húb toto leto. Pôjdem sa znova pozrieť a potom si dám ravioli s hríbikmi.

K raviolom máme radi aj paradajkovú omáčku. Môžete to urobiť sami veľmi rýchlo.