Recept na bielkovinovú zmrzlinu Najlepšia zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie
Môže byť zmrzlina zdravá? Tento vynikajúci recept na bielkovinovú zmrzlinu áno. Nízkosacharidová zmrzlina pomáha nielen pri chute, ale funguje aj pri akomkoľvek výživovom pláne na odbúravanie tukov - a je rýchla a ľahká na prípravu.
Recepty na bielkovinovú zmrzlinu sú už roky jedným z dlhodobých (kalorických) spaľovačov v našej fitnes kuchyni. Sú našou tajnou zbraňou pri chudnutí.
V tomto prípade máme na mysli: Milujem to, miluje to tím a milujú to aj naši klienti. Niet divu:
S touto proteínovou zmrzlinou sa môžete CÍTIŤ dosýta.
A pokračujte v chudnutí. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? Počkaj minútu ...
Prehľad tém
Fitness with M.A.R.K.: Vypočujte si tento článok ako podcast
Potom získate tento článok o fitness s M.A.R.K. Podcast teraz aj na vašich ušiach. Ak chcete naozaj zostať naladení, ihneď sa prihláste na odber podcastu. Takže vám nič nechýba a - je to zadarmo.
Najjednoduchšie je predplatné cez Apple Podcast. Takže každá nová epizóda automaticky pristane na vašom prehrávači, keď spíte. (Tu nájdete alternatívy k Apple Podcast). Alebo môžete použiť prehrávač uvedený nižšie.
Toto fitnes s M.A.R.K. Epizódu vám predstavuje Audible.de, kde nájdete viac ako 150 000 zvukových kníh. Predplatné Audible mám už mnoho rokov - a vlastne som počul väčšinu kníh, ktoré som za posledné roky prečítal.
Zvukové knihy niekedy stoja 50 eur a viac. S predplatným Audible získate každú audioknihu iba za 9,95 eura - a to aj v prípade, že stojí bežne viac. Ako fitnes s M.A.R.K. Za slúchadlo prvých 6 mesiacov platíte iba 4,95 mesačne. Prejdite na stránku FMMBuch.de a získate polovicu ceny za POL POLOHU ročne. Ponuka je platná, iba ak kliknete na tento odkaz.
Prečo bielkovinová zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov?
V živote existuje niekoľko nevyvrátiteľných skutočností, ale tu je jeden:
Každý má rád dezerty.
Je to fyziologický zákon. Tí, ktorí majú fungujúce chuťové poháriky, majú radi najmä niektoré jedlá - či už čokoládu, ovčí syr alebo zmrzlinu.
Väčšina dezertov nemusí byť kompatibilná s obrázkami.
Na zozname prísad sú všetky veci, ktoré vyžadujú opatrnosť (cukor, tuk, ešte viac cukru).
Myslím si, že občasný kúsok koláča a dezert sú súčasťou zdravej výživy. Strata tuku je často spojená s nezaobídením - myslím si, že je to škoda, pretože:
Môžete jesť lahodný dezert A SCHUDNÚŤ každý deň.
Sladký zverák nad určité množstvo narobí viac škody ako úžitku. Najmä ak chcete stratiť tuk a zmeniť svoje telo.
Ak patríte k ľuďom, ktorí pri cukrárstve ľahko prekonajú hranice, jednoducho čítajte ďalej.
Aké je riešenie, ak milujete sladké?
Pre väčšinu ľudí existujú iba dve možnosti:
- Jete zákusky a nevyzeráte tak, ako by ste chceli. (Alebo podľa toho trénujte viac.)
- Nejete zákusky a snažíte sa nejako zvládnuť chuť na sladké.
Ani jedna z možností by ma nutne neurobila šťastnou.
Tak som prišiel s tretím:
Proteínová zmrzlina - zdravý fitnes dezert.
Teraz sa asi pýtate sami seba ...
Čo je zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov a bielkovín?
Mali by ste vedieť, že táto proteínová zmrzlina sa chuťou a konzistenciou mierne líši od toho, na čo ste zvyknutí zo zmrzlinárne.
Ale predovšetkým je to rýchle a ľahké na prípravu a - čo je najdôležitejšie - je zakázané chutne.
Výživové hodnoty sú absolútne kompatibilné s fitnes a skutočne zapadajú do KAŽDÉHO výživového plánu.
Recept na proteínovú zmrzlinu je založený iba na troch ingredienciách:
Proteínový prášok, bobule, voda. To je všetko.
Nepovedal by som, že táto pochúťka rástla iba na mojich kravinách. Nepamätám si, kde som našiel pôvodný recept na proteínovú zmrzlinu.
Ale veľa som experimentovala, varievala a dotvárala dezert. A teraz je to neoddeliteľná súčasť mojej každodennej stravy.
Áno, tento dezert jem každý deň.
Spravidla po večeri, niekedy na pravé poludnie.
Prečo? Pretože je to sakra chutné, pretože je to zdravé. Pretože to jednoducho MILUJEM. A pretože uspokojuje moju chuť na sladké.
- Keď to zdieľam s klientmi, ktorí majú pažravú tému, všimnú si to isté:
Robí vás SPOKOJNÝM.
V skutočnosti je túžba po sladkom skutočnou výzvou pre mnoho ľudí, ktorí vyzerajú dobre nahí. Našťastie existuje riešenie.
Dva vynikajúce recepty na bielkovinovú zmrzlinu, ktoré si zamilujete
Tento recept na proteínovú zmrzlinu vám pomôže prelomiť jednotvárnosť, takže zmena je pre vás ešte ľahšia.
Ak vás chytila chuť a chcete vyskúšať, najskôr sa dozviete môj základný recept, potom variáciu a nakoniec hotovú bielkovinovú zmrzlinu od remesla.
Recept na bielkovinovú zmrzlinu č. 1 - čučoriedková vanilková mäkká zmrzlina
Mrazené ovocie behom chvíle premení váš proteínový koktail na lahodnú jemnú zmrzlinu. Tento recept je zdravé plnivo - pretože objem sa pri miešaní zdvojnásobuje.
prísady
💡 Tip: Ktorý prášok je najlepší?
Väčšinou používam Frey Protein 96, pretože zmes mu dodáva mierne hustejšiu konzistenciu a výborne chutí aj vo vode. Môžete tiež použiť srvátkový izolát, ale vaša zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov sa tak trochu zredne.
príprava
- Najskôr dajte vodu, potom mrazené čučoriedky a nakoniec proteínový prášok do mixéra.
- Všetko miešajte asi 10 sekúnd na najvyššiu rýchlosť, kým sa mrazené čučoriedky nerozdrvia.
- Potom necháte mixér bežať na nízkej úrovni ďalšie 2 minúty (na mojom mixéri je to na úrovni 2 - 3 z 10), kým zmrzlina nebude rovnomerne krémová.
Proteínová zmrzlina Nutričné fakty: čučoriedková vanilka
Nutričné hodnoty na jednu porciu (= 430 gramov):
- Kalorická hodnota: 173 kcal
- Sacharidy: 28 g
- Bielkoviny: 29 g
- Tuk: 1 g
💡 Tip: Ako obmieňať recept na bielkovinovú zmrzlinu (čučoriedka-vanilka)
Aj keď je recept na proteínovú zmrzlinu taký jednoduchý, vo fitnes kuchyni máte veľa možností na rozmanitosť. Toto sú moje obľúbené variácie:
Proteínový prášok: Proteínová zmrzlina je samozrejme dobrá aj u iných druhov. Vyššie uvedené prášky sú vegetariánske. Dobrou alternatívou pre vegánov je proteín Sunwarrior.
Čučoriedky: Bobule obsahujú veľmi málo sacharidov, a preto sú ideálne pre zmrzlinu s nízkym obsahom sacharidov. Namiesto čučoriedok môžete použiť aj jahody, maliny alebo zmes bobúľ.
Voda: Ak ovocie nie je zmrazené, môžete časť vody nahradiť kockami ľadu. Namiesto vody môžete použiť aj mlieko (ideálne organické). Chutí ešte lepšie, ale poskytuje aj viac (mliečneho) cukru a kalórií. Zmrzlina vynikajúco chutí aj s mandľovým mliekom.
Extra: Lyžička škorice môže dať zmrzline s nízkym obsahom sacharidov ďalšiu chuťovú kopu.
Náplň: Do mixéra vložte 1 - 2 čajové lyžičky šupiek psyllia. Je to dobré pre črevnú flóru a tiež pre nasýtenie.
Recept na bielkovinovú zmrzlinu č. 2 - mandľová z horkej čokolády
Ešte nemáte mixér? Žiaden problém. Okrem tohto mraziaceho priestoru nepotrebujete pre tento vynikajúci recept na bielkovinovú zmrzlinu žiadne elektronické prístroje.
prísady
- 30 g čokoládového proteínového prášku (napr. Tento), používam tento Frey Protein 96. Sunwarrior Blend je dobrou vegánskou alternatívou.)
- 1 polievková lyžica mandľového masla (mám najradšej Rapunzel)
- 100 ml mandľového mlieka
príprava
- Vložte mandľové maslo do misy a pridajte prášok z bielka.
- Pomaly vmiešame mandľové mlieko a primiešame mandľové maslo, mlieko a prášok, až kým nebude mať pudingovú konzistenciu.
- Ak chcete, môžete dezert zjesť hneď teraz a nazvať ho proteínový puding.
Rád ho dám na 30 - 45 minút do mrazničky, kým nezíska konzistenciu podobnú zmrzline.
Nutričné hodnoty bielkovinovej zmrzliny: tmavá čokoláda a mandle
Nutričné hodnoty na jednu porciu (= 145 gramov):
- Kalorická hodnota: 255 kcal
- Sacharidy: 6 g
- Bielkoviny: 32 g
- Tuk: 12 g
💡 Tip: Ako obmieňať recept na bielkovinovú zmrzlinu (horká čokoláda - mandľová)
Tento proteínový zmrzlinový recept môžete tiež úžasne previesť:
Proteínový prášok: Teraz existuje aj „proteínový prášok z trávy“. Výrobky vyrobené z mlieka pasúcich sa kráv. Aj keď je nepravdepodobné, že by bielkoviny z kráv kŕmených trávami mali nejaké zdravotné výhody, na rozdiel od masla alebo plnotučného mlieka je to spôsob podpory tohto chovu hospodárskych zvierat.
Mandľové maslo: Ak máte stojanový mixér, môžete si mandľové maslo vyrobiť aj sami.
Mandľové mlieko: Mandľové mlieko si môžete pripraviť aj sami. Katrin Schäfer tu zostavila jednoduchý návod. Recept na bielkovinovú zmrzlinu samozrejme chutí aj s mliekom.
Polevy: Ak chcete, môžete zmrzlinu dochutiť chutným spôsobom. Rada pridám čerstvé plátky banánu, kakaový prášok alebo nasekané orechy. Dobre na ňom vyzerá aj trochu šľahačky.
Najlepšia zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov zo supermarketu?
Na pultoch supermarketov (alebo mrazničkách) teraz zúri bielkovinová zmrzlina: v súčasnosti je v ponuke dobrý tucet značiek.
Niektoré z nich som už sám otestoval a porovnal. Tu je prehľad - a porovnanie s jedným z mojich favoritov s vyšším obsahom kalórií od spoločnosti Haägen-Dazs.
Zmrzlina s extra bielkovinami v rámci kontroly výživy
Informácie sa týkajú 100 gramov zmrzliny.
* Poznámka: Markov subjektívny názor - chute sú známe tým, že sú rôzne.
Bielková zmrzlina v supermarkete je dobrou alternatívou k zmrzline. Moje odporúčanie:
Proteínovú zmrzlinu zo supermarketu by ste mali považovať za „lepší“ 10% dezert v zmysle princípu zdravého stravovania 90/10.
Pretože tu je hustota kalórií stále výrazne vyššia ako v prvom recepte s bielkovinovou zmrzlinou vyššie - ktorý si môžete určite vychutnať ako plnohodnotné fitnes jedlo.
A: Niekedy je v poriadku dopriať si „originál“ - ako som už povedal, vždy ide o dávku.
Záver
Musíte ísť bez dezertu, ak chcete schudnúť? Č. Prinajmenšom nie, ak vyskúšate jeden z dvoch receptov na bielkovinovú zmrzlinu.
Teraz si na rade ty!
Ak poznáte recepty alebo jedlá, ktoré vás uspokoja na sladké a sú kompatibilné s fitnes, podeľte sa o ne v komentároch.
Ak sa nám spolu podarí získať slušnú zbierku, vyrobím z toho nový predmet.
O Markovi Maslowovi
Mark Maslow je inžinier, fitnes tréner a zakladateľ organizácie MarathonFitness.de, fitnes s M.A.R.K. Podcast a vášnivý silový a vytrvalostný športovec už viac ako 20 rokov. Tu sa o ňom dozviete viac. Zostaňte v kontakte na Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter a Strava.
Hlavný bočný panel
Viac ako 40 000 predplatiteľov!
Čo ty Zaregistrujte sa na odber: e-kníh o fitness zdarma, exkluzívnych tipov a nástrojov, ktoré zdieľam iba v súkromnom vestníku.
„Fitness tréner Mark Maslow zdieľa tipy, ako správne cvičiť, aby ste vyzerali ako hollywoodska hviezda.“
Svet
Odoslaním formulára vyjadrujete súhlas s prijímaním môjho informačného bulletinu kedykoľvek. Informácie o ochrane údajov tu