Recept na pečené jablko EDEKA

Čím bližšie sa blížia Vianoce, tým väčšia je túžba po sladkom - a náš recept na pečené jablká s marcipánom poskytuje ten správny príspevok. K dispozícii je tiež vanilková omáčka a vianočné korenie, ako je škorica. Správny dezert na chladné dni.

pečené

  • Na vanilkovú omáčku
  • 1 vanilkový struk
  • 300 ml mlieka
  • 3 lyžice cukru
  • 3 žĺtky
  • 4 jablko
  • 6 lyžice viaczrnných vločiek
  • 2 lyžice lieskových vločiek
  • 50 g marcipánovej pasty
  • 50 g brusnice, sušené
  • 1 polievková lyžica medu
  • 4 lyžičky škorice
  • 1 štipka kardamónu, zem
  • 1 štipka klinčekového prášku

Rúru predhrejte na 170 stupňov horného a spodného tepla.

Z jabĺk odrežte „vrchnák“ so stonkou. Potom odstráňte jadro jabĺk pomocou jablkového jadra.

Zvyšné suroviny na plnku zmiešame v miske a dobre premiesime.

Vložte jablká do rúry na pečenie a zmesou naplňte jablká. Potom znova nasaďte veko.

Jablká pečieme v rúre asi 15 minút.

Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a dužinu vyškrabeme. Mlieko, struk, dužinu a cukor dajte do malého hrnca, krátko priveďte do varu a potom odstavte z ohňa.

Ručným mixérom vyšľaháme v malom kastróle vaječné žĺtky. Pridajte horúce va-nilla mlieko a omáčku vložte späť na sporák. Na strednom ohni pokračujte v šľahaní metličkou, kým sa omáčka nestane krémovou a raz nepríde k varu. Potom omáčku ihneď odstavte zo sporáka.

Jablká poukladajte na tanier, odoberte viečko, zalejte ich vanilkovou omáčkou a dajte viečko späť. Podávame teplé.

Samozrejme, jablká sa dajú na dezerty spracovať rôznymi spôsobmi. Vyskúšajte napríklad náš recept na jablká v župane alebo vianočne pečené jablkové tiramisu.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 15min 15min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 60min 60min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 25min 25min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 15min 15min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 10min 10min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska

Recept na pečené jablko: s marcipánom a vanilkovou omáčkou

Pečené jablká, iné dezerty a zimné recepty

Pečené jablká ľahko pripravíte s malou námahou alebo zručnosťou. Po umytí jadro odstráňte pomocou vykrajovača na jablko. Dajte pozor, aby ste jablká celé neprepichli, aby počas pečenia nevytiekla plnka. Potom pripravte náplň, vložte ju do jablka a vložte do rúry. Bude obzvlášť chutné, ak na vrch jablka dáte vločku masla a trochu škorice a cukrovej zmesi. Cukor v rúre skaramelizuje, jablko je jemné a krémové a náplň môže rozvinúť svoju plnú arómu. Toto je klasický prístup k receptu na pečené jablko. Existujú však aj ďalšie možnosti. Prečo teda nevyskúšať ďalšie variácie, napríklad náš pečený jablkový koláč alebo náš pečený jablkový koláč. Ďalšiu inšpiráciu poskytujú aj naše recepty na dezerty. Predtým? Podávajte jedlo z našich zimných receptov. Tip: Aby sa aróma sladkej a kyslej sviežej zmesi rozvíjala obzvlášť dobre, použite na recepty pečených jabĺk kyslé príchute ako Boskop, Cox Orange a Pink Lady. Ich kyslosť, karamelizovaný cukor a aromatické korenie vytvárajú v rúre lahodnú kombináciu chutí.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete